vše o jídle

Bezmasá jídla

štítky , , ,
Použité suroviny: 500 g těstovin Rigatoni, 500 g uvařené brokolice, 1 ks cibule, 1/2 skleničky bílého vína, 1 sklenička smetany, 150 g sýra Niva, 5 lžic mandlových plátků, 2 lžíce oleje Jak recept připravit: Na hlubší pánvi na oleji nechte zesklovatět nakrájenou cibuli. Přidejte víno a smetanu. Povařte 5 minut. Přidejte rozdrobený sýr, brokolici a těstovinu. Prohřejte.
štítky ,
Použité suroviny: 3 banány, 500 g reveně, 130 g krupicového cukru, Dle chuti: rum Jak recept připravit: Reveň oloupeme, nakrájíme na plátky, vložíme do misky, zasypeme cukrem a necháme odležet. Šťávu, kterou reveň pustí, slijeme a přivedeme k varu, vložíme do ní reveň a dusíme do měkka. Stáhneme z ohně, přidáme nakrájené banány a necháme vychladnout. Pak přidáme rum a upravíme do salátových misek.
štítky ,
Použité suroviny: Zeleninový vývar 1 l, rýže 250 g, máslo 2 lžíce polévková rovná, olivový olej 2 lžíce polévková rovná, bílé víno 100 ml, cuketa 100 g, chřest 250 g, naťová cibulka 2 ks, cibule 1 ks, nasekaná petrželka 3 lžíce, strouhaný sýr 100 g, sůl 3 špetky, pepř 3 špetky Jak recept připravit: Na rozehřátou pánev dejte olivový olej, přidejte nasekanou cibuli a zelenou cibulku, na kousky nakrájený oloupaný chřest, na kolečka nakrájenou cuketu a ochuťt
štítky
Použité suroviny: 400 g zeleného chřestu, špetka krupicového cukru, 2 kolečka citronu, 80 g másla sůl, 3 lžíce olivového oleje, 1 nasekaná šalotka, 300 g rýže, 100 ml bílého vína, pepř 80 g parmazánu Jak recept připravit: Chřest oloupeme a nakrájíme na špalíčky. V osolené vodě se špetkou cukru, citrónem a 20g másla je uvaříme do měkka. Na oleji zesklovatíme šalotku, přisypeme rýži a restujeme ji. Zalijeme vínem a mícháme dokud se neodpaří. Pak p
štítky ,
Použité suroviny: 2 sáčky rýže, strouhanka, máslo, cukr, bílý jogurt, vejce Jak recept připravit: Uvaříme si rýži podle návodu. Na másle si opražíme strouhanku s cukrem (je jen na nás, kolik strouhanky a cukru dáme), vejce si smícháme s bílým jogurtem a rýží a nasypeme na opraženou strouhanku. Chvíli ještě vše pražíme a můžeme podávat.
štítky ,
Použité suroviny: 2 balíčky rýže, směs mraženého hrášku s kukuřicí, půlka zeleninového bujonu, kousek másla, sůl, pepř, mletá paprika, voda podle potřeby Jak recept připravit: Dáme rýži vařit tak na 20minut do osolené vroucí vody. V pánvičce rozpustíme máslo a vsypeme mraženou zeleninu, kterou chvíli necháme restovat a poté zalijeme trochou vody, zakryjeme poklicí a dusíme 5minut. Poté zeleninu opepříme, vložíme bujón a poprášíme mletou paprikou.
štítky , , ,
Použité suroviny: 40 dkg rýže | 10 dkg cizrny | 20 dkg žampionů | 1 lžička Aromatu | 1 špetku soli | 1 špetku pepře | 3 lžíce oleje | 1 hrneček nakládaných okurek Jak recept připravit: Uvařenou rýži promícháme se lžící oleje a uvařenou cizrnou. Na oleji osmahneme žampiony, okořeníme je a smícháme s rýží, cizrnou. Zapečeme (cca 20 min.) a podáváme s nakládanými okurkami. Na talíři můžeme posypat strouhanou mozzarelzou.
štítky ,
Použité suroviny: Dýně hokaido 500 g, šalotky 2 ks, rýže arborio 400 g, stroužky česneku 4 ks, zeleninového vývaru 1 l, bílého vína 200 ml, strouhaného parmezánu 80 g, sůl, pepř, muškátový oříšek, olej 1 ks Jak recept připravit: Dýni, šalotku a česnek nakrájíme na malé kostičky, podusíme krátce na olivovém oleji, poté přidáme rýži a opět krátce podusíme. Zalijeme bílým vínem a povaříme, postupně po částech přiléváme zeleninový vývar, který nec
štítky ,
Použité suroviny: 1/2 cibule | 150 g rýže | 1 lžíce oliv. oleje | 60 ml bílého vína | 625 ml zeleninového vývaru | 1 hlávka kapusty | 1 lžíce sezamových semínek | 125 ml smetany / pepř | 70 g strouhaného parmazánu Jak recept připravit: Cibuli oloupeme, pokrájíme na kostičky a s rýží zesklovatíme na rozehřátém oleji. Přilijeme víno, 250 ml zeleninového vývaru a vaříme asi 15 minut. Hlávku kapusty očistíme, rozkrojíme na osminky. Současně vyřízneme košťál
štítky ,
Použité suroviny: 25O g hrachu nebo i zeleniny, 200 g rýže, 150 g škvarků se sádlem, 150 g cibule, sůl Jak recept připravit: Den předem namočený hrách a rýži uvaříme, každou surovinu zvlášť, a scedíme. Na sádle osmahneme dorůžova nakrájenou cibuli a ke konci přidáme škvarky. Hrách, rýži a cibuli se škvarky smícháme, dle chuti osolíme.