vše o jídle

Minutky

štítky ,
Použité suroviny: 4 plátky krůtího masa , 1 lžíce hladké mouky, 1 lžíce másla, 2 lžíce oleje, mletý pepř, sůl dle chuti, voda na podlití. Jak recept připravit: Krůtí řízky omyjeme, lehce naklepeme a na několika místech nařízneme. Opepříme, osolíme, zaprášíme moukou a na rozpáleném oleji prudce po obou stranách opečeme. Podlijeme malým množstvím vody a krátce podusíme. Vypečenou šťávu zjemníme máslem.
štítky ,
Použité suroviny: rozporcované kuře 1 ks, olej, pepř, sůl, slanina 100 g, česnek, 2 stroužky, červená paprika 2 ks, kukuřice z konzervy 1 hrst, plechovka loupaných rajčat 1 ks, kuřecí vývar, smetana 3 lžíce, oregano 1 špetka, chilli 2 lžičky, Jak recept připravit: Maso potřené pepřem osmahneme v pánvi s olejem ze všech stran dozlatova. Maso vyjmeme a dáme do tepla. Ve stejné pánvi osmahneme nakrájenou cibuli, nakrájenou slaninu, česnek, papriku a přidáme
štítky , ,
Použité suroviny: Kuřecí řízky, Niva, koření na kuře, máslo na pomazání, párátka Jak recept připravit: Holky upozorňuji, že je lepší řízky dělat z chlazeného masa, ne mraženého - lépe se s masem pracuje. Pro představu poměru - já použila 0,5 kg řízků a 0,15 kg Nivy.... Řízky omyjeme, mírně naklepneme ( aby plátek byl tak nějak stejnoměrný ) a nařízneme kapsu. Kapsu naplníme kousky Nivy ( doporučuji maso plnit tím prostředkem Nivy, ne okraji, popř. nam
štítky ,
Použité suroviny: 2 kuřecí prsa, sůl, vegeta Jak recept připravit: Prsa rozkrájíme na tenké plátky, naklepeme, posolíme a posypeme troškou vegety a z osmažíme. Můžeme podávat třeba s bramborovou kaší.
štítky ,
Použité suroviny: Vepřová játra, pepř, sůl, maggi, olej Jak recept připravit: Na pánvi rozehřejeme olej a plátky jater ne něm zprudka opečeme. Jak pustí šťávu, přiklopíme a dusíme doměkka. Necháme šťávu vydusit. Opepříme, zakápneme maggi. Osolíme a podáváme.
štítky ,
Použité suroviny: Hovězí roštěná, sůl, mletý pepř, hořčice, cibule, kečup, chilli koření, olej, máslo, 200 ml červeného vína Jak recept připravit: Plátky roštěné nakrájíme na malé kousky, naklepneme je, osolíme a opepříme. Do červeného vína zamícháme ostrou hořčici, kečup a čili. Maso naložíme do této marinády a necháme alespoň 2 hodiny odležet. Pak je vyjmeme a necháme okapat. Opečeme je na oleji ze všech stran. Přidáme pokrájenou cibuli a
štítky ,
Použité suroviny: 4 plátky vepřové panenky, 60 g nivy, 1-2 cibule, 1-2 mrkve, kelímek šlehačky, dle chuti koňak, 2 lžíce kuliček zeleného pepře, dle chuti petrželka, dle chuti pepř, dle chuti sůl, dle potřeby olej Jak recept připravit: Oloupanou cibuli jemně usekáme. Sýr prolisujeme přes jemné sítko. Petrželku usekáme. Oškrábanou mrkev nakrájíme na kostičky, krátce povaříme v osolené vodě, slijeme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Plátky
štítky ,
Použité suroviny: 400 g vařených brambor, 300 g kuřecích prs, 100 g pórku, 100 g oliv, 50 g burských oříšků, 4 stroužky česneku, 2 ks rajčat, 1 paprika, 1 střik sójové omáčky, dle chuti: grilovací koření, kari, majoránka, pepřové koření a vegeta, dle potřeby: olej Jak recept připravit: Kuřecí prsa nebo vykostěné nohy nakrájíme na menší kousky, posypeme je grilovacím kořením a vegetou. Pórek nakrájíme na kolečka, rajčata na měsíčky, papriku na
štítky , ,
Použité suroviny: 4 roštěnky, sůl, pepř, paprika, kmín, 1 velká cibule, plnotučná hořčice, 2 stroužky česneku, hrst sušených hub, olej Jak recept připravit: Naklepané roštěnky osolíme a opepříme, opečeme na rozpáleném oleji po obou stranách, přidáme papriku, podlijeme trochou vody. Na roštěnky nastrouháme cibuli, pokapeme hořčicí a krátce dusíme. Podle potřeby podléváme teplou vodou a plátky obracíme. Ke konci dušení přidáme česnek, kmín a hou
štítky ,
Použité suroviny: 4 roštěnky, 500 g brambor, 8 menších cibulek, sůl a pepř, 60 g másla, 50 g oleje Jak recept připravit: Roštěnky omyjeme, naklepeme, osolíme, opepříme a na oleji po obou stranách opečeme. Na jiné pánvi rozpustíme máslo, přidáme vařené na kostky nakrájené brambory, oloupané cibulky, opečeme a obložíme jimi roštěnky. Doplníme jakoukoli zeleninou.