vše o jídle

Mleté maso

štítky
Použité suroviny: 4 paprikové lusky, 200g mletého masa, 1 cibule, 200g rýže, 1 vejce, Jihočeské máslo, 60g hladké mouky, 60g rajského protlaku, sůl, pepř, cukr na dochucení, lžička octa, 350ml vody nebo vývaru, jíška na zahuštění, trochu bílého zelí Jak recept připravit: Mleté maso okořeníme, přidáme rozmíchaná vejce, nakrájenou cibuli, předem uvařenou rýži a důkladně promícháme. Paprikový lusk vykrojíme, vnitřky zbavíme semínek a naplníme p
štítky
Použité suroviny: 250 g hovězího masa, 350 g vepřového masa, 350 g brambor, 3 vejce, 2 lžíce mléka, 60 g hladké mouky, 3 stroužky česneku, dle chuti majoránka, sůl, pepř, olej Jak recept připravit: Maso umeleme, nastrouháme syrové brambory, přidáme vejce, mléko, mouku, česnek utřený se solí, pepř, majoránku a vše dobře promícháme. Tvoříme malé placičky a smažíme je na rozpáleném oleji po obou stranách. Příloha - bramborová kaše.
štítky ,
Použité suroviny: 3 pytlíky rýže, 500 g mleté maso, 1 cibule, 1 lžíce mletá paprika, trochu sůl, 1 zeleninové lečo Jak recept připravit: Cibule nakrájíme nadrobno a osmahneme ji na oleji v pánvičce. Přidáme mleté maso, osolíme, přisypeme mletou papriku a vše dusíme 20 minut. Pak přidáme lečo a dusíme ještě dalších 10 minut. Obvyklým způsobem uvaříme rýži a hotovou ji smícháme s masem.
štítky ,
Použité suroviny: 300 g dlouhozrnné rýže |  sůl | 1 cibule | 3 stroužky česneku | 1 červená a zelená paprika | 2 jarní lahůdkové cibul­ky | 150 g kuřecích jater | 4 lžíce oleje | 100 g mle­tého masa | 1/2 lžičky mletého římského kmínu | pepř a kayenský pepř | na špičku nože mletého hřebíčku | 125 ml slepičí­ho vývaru| 2 lžíce sekané petrželky Jak recept připravit: Rýži vaříme asi 20 min. v 600 ml osolené vodě. Poté ji scedíme a necháme na sít
štítky
Použité suroviny: 500 g mletého masa, 2 cibule, 3 sáčky rýže, 100 g strouhaného sýra, mletá paprika, pepř, sůl, petrželka, olej Jak recept připravit: Na rozpáleném oleji necháme zesklovatět nakrájenou cibulku, přidáme mleté maso a za stálého míchání restujeme. Osolíme, opepříme, opaprikujeme, podlijeme trochou vody a dusíme doměkka. Rýži uvaříme podle návodu. Do hotové rýže vmícháme maso a nadrobno nasekanou petrželku. Na talíři posypeme strouhaný
štítky ,
Použité suroviny: 500 g mletého masa, 2 cibule, sůl, pepř, trocha oleje, mletá paprika, 400 g rýže, 50 g tvrdého sýra, pažitka Jak recept připravit: Na rozpáleném oleji necháme zesklovatět pokrájenou cibulku , přidáme maso a za stálého míchání opečeme. Osolíme, opepříme, posypeme paprikou , podlijeme trochou vody a dusíme doměkka. Rýži uvaříme. Do hotové rýže vmícháme maso a nadrobno posekanou pažitkou. Na talíři rizoto posypeme strouhaným sýrem.
štítky ,
Použité suroviny: 600 g vařených brambor | 50 g čerstvého smetano­vého sýra s bylinkami | 1 vejce | 3 lžíce hrubé mouky | 1 malá cibule | 1/2 červené papriky | 50 g očištěných žampio­nů | 300 g mletého masa | 1 lžíce kečupu | 1 lžíce rajčatového protlaku | sůl a pepř / mouka na po   ­prášení | několik lístků ba­zalky | 75 g strouhaného eidamu Jak recept připravit: Oloupané brambory prolisujeme s čerstvým sý­rem. 2/3 rozšlehaného vejce dáme s moukou
štítky
Použité suroviny: mleté maso, 1 houska, mléko, sůl, cibule, česnek, vejce, majoránka, mletý pepř, mletý kmín, vejce uvařené natvrdo a párek jako náplň Jak recept připravit: Mleté maso osolíme, okořeníme. Přidáme vejce, opraženou cibulku, utřený česnek a housku nakrájenou nadrobno a namočenou v mléce. Vypracujeme hmotu, kterou přeneseme na potravinovou fólii a rovnoměrně rozetřeme. Poklademe uvařeným vejcem, párkem a zabalíme do rolády, kterou přenesem
štítky , , ,
Použité suroviny: 6 kg. ryb, 4 kg. vepřový bůček, 50 g. česnek, 200 g. sůl, 20 g. pepř, 10 g. kmín, 4 g. majoránka, 25 g. pálivá paprika, 60 g. sladká paprika asi 1/2 l vývaru z masoxu. Jak recept připravit:                                                                                                       Vykostěné ryby pomeleme na jemno, bůček na hrubo, česnek utřeme se solí a vše důkladně promícháme. Vývar p
štítky
Použité suroviny: 3/4 kg mletého masa (jakékoliv), 1 neslazené mléko TATRA, 2 polévkové lžíce vegety Jak recept připravit: Vše smícháme, necháme chvíli odpočinout a po té tvarujeme na plech šišky,( já je ještě posypala trochou kmínu ) podlijeme vodou a pečeme v troubě dozlatova. Možno nechat těsto odpočinout do druhého dne a pak přidat zeleninu, míchaná vajíčka atd. A bude zas jiná. Nevěřila jsem tomu, recept mi dala kamarádka a je opravdu vynikající za tepla