vše o jídle

Moučníky

štítky
Použité suroviny: 650 g žlutých, olejnatých brambor, oloupaných a pokrájených na 1/4 | 1 lžíce másla | 125 g nastrouhaného cheddar sýru nebo podobného | 1/2 lžičky soli | dle chuti: čerstvě pomletý pepř | 180 ml ovesných vloček | 125 ml nebělené, pšeničné mouky nebo pohankové Jak recept připravit: Uvařit brambory do měkka, slít a propasírovat je. Lehce smíchat se sýrem, máslem, solí a pepřem. Přikryté nechat zchladnout v chladničce. Předehřát troubu na 20
štítky
Použité suroviny: 500 g hladké mouky, 250 ml Jihočeského mléka, 1 žloutek, 50 g cukru, 50 g Jihočeského másla, sůl, 1 vanilkový cukr, 1/2 balíčku sušeného droždí, nutela, povidlí, rum, máslo na potření a cukr na posypání Jak recept připravit: Vypracujeme vláčné těsto, které necháme vykynout. Po vykynutí ho rozdělíme a vyválíme na 1/2 cm a vykrajujeme koblížky. Na ně klademe buď povidlí nebo marmeládu, nutelu podle chuti a přikryjeme dalším kolečke
štítky
Použité suroviny: 500 g brambor, 250 ml mléka, jogurt, tvaroh, podmáslí, 250 g pologrubé mouky 2 vejce, asi 10 jablek Jak recept připravit: Brambory oloupeme a v osolené vodě uvaříme doměkka. Rozšťoucháme, necháme trošku vychladnout a šlehačem zašleháme co najdeme v lednici - bílý jogurt, tvaroh nebo i kyšku či podmáslí. Tento recept mám od manželovy tety a ta tam vždy zužitkovala zbytky z lednice. Já jsem dnes do pečuše dala bílý jogurt. Přidáme vejce, poř
štítky
Použité suroviny: 150 g polohrubé mouky, 2 ks žloutky, 20 g cukru, 1 ks vanilkový cukr, 1 ks světlé pivo, 50 g ztuženého tuku Jak recept připravit: Do mouky vmícháme moučkový cukr a půl sáčku vanilkového, přidáme žloutky rozšlehané ve 2 lžících piva a uděláme tužší těsto. Odpočaté rozválíme na silnější plát, rozkrájíme na pruhy 5-7 mm ty proplétáme do tvarů a smažíme v rozpáleném oleji a teplé pečivo prazdroj obalujeme v cukru.
štítky
Použité suroviny: 2 hrnky polohrubé mouky, 3 vejce, půl hrnku oleje, půl hrnku vlažné vody, 1 hrnek cukru 1 prášek do pečiva, 3-4 lžíce kakaa na náplň: 2 kostky tvarohu + 2 žloutky + půl sáčku vanilkového pudingu + cukr + mléko + vanilkový cukr Jak recept připravit: Smícháme vejce, olej a cukr, pak přimícháme polohrubou mouku, prášek do pečiva, vodu a kakao a vymícháme těsto. Smícháme tvaroh, žloutky, puding, cukr a postupně přidáváme mléko tak, aby směs
štítky
Použité suroviny: 200g hladké mouky, 200g moučkového cukru, 4 celá vejce, 1 dcl oleje, 1 prášek do pečiva, 2 vanilkové pudinky, 1 litr mléka, cukr krupice, 2 zakysané smetany, 2 balíčky skořicového cukru Jak recept připravit: Nejdřív si uvaříme 2 vanilkové pudinky v 1 litru mléka. Osladíme jak kdo rád, já dávám 4 polévkové lžíce cukru. Pak v míse ušleháme moučkový cukr, vejce a olej (šleháme asi 5 minut) a do toho potom pomalu vmícháme hladkou mouku
štítky ,
Použité suroviny: 1/2 šálku margarinu (nebo másla) | 1 kostka Philadelphia sýr (nebo žervé - 100 g) | 1 šálek mouky | 1 vejce | 1/2 šálku cukru | 1/4 šálku pistáciových ořechů (hrubě mletých) | 1/2 šálku mandlové pasty | 1 Čokoládový krém (nebo šlehačka) | 4 ks pistáciových celých ořechů Jak recept připravit: V elektrickém šlehači třeme margarin a tuhý Philadelphia sýr asi 30 sekund na vysoké obrátky. Přimícháme mouku, přikryjeme a dáme do ledničky vy
štítky
Použité suroviny: 400 g čokolády (80%), 375 g másla, 6 vajec, 350 g cukru, 110 g hladké mouky, 115 g hladké celozrnné mouky, 100 g pistácií Jak recept připravit: Plech si vymažeme a troubu předehřejeme na 160 stupňů. Nad vodní lázní si nalámejte všechnu čokoládu a přidejte máslo. Za stálého míchání zahřívejte, aby se vše rozpustilo. Vejce a cukr vyšlehejte doběla, poté přilijte rozpuštěnou čokoládu, přisypte mouku a dobře promíchejte. Nakonec vsypte pist
štítky
Použité suroviny: 80 ml černého piva, 3 šálky hladké mouky, špetka mletého hřebíčku, 1/2 lžičky mleté skořice, 1/2 prášku do perníku, 1/4 lžíčky soli, 150g másla, 1 vejce, 1 1/25 šálku mletého cukru, 1 vrchovatá lžička nastrouhaného zázvoru, 1 lžíce kakaa, 1lžička citrónové kůry 125 ml černého piva, 1 šálek mletého cukru, 1 lžička medu, 1 lžička mleté skořice Jak recept připravit: Do mísy prosejeme mouku se solí, skořicí, kakaem a prá
štítky
Použité suroviny: 400 g hladké mouky, 1 tuk omega ¼, l piva podle potřeby, jablka, rozinky, ořechy strouhanka, rum, cukr, skořice Jak recept připravit: Tuk necháme rozehřát, přidáme mouku a pivo a zaděláme těsto. Vyválíme co nejtenčí placku, do které zabalíme nastrouhaná jablka, rozinky namočené v rumu, nasekané ořechy, cukr, skořici a trochu strouhanky. Upečeme v troubě.