vše o jídle

Moučníky

štítky
Použité suroviny: Na ozdobu perník na strouháníNáplň: 1/2 l mléka, 50 g solamylu nebo pudinkový prášek 1 balíček, vanilkový cukr, 2 cl rumu, 250 g cukru  moučky, 300 g másla,Těsto: 750 g hladká mouka, 1 hrnek cukru, 100 g másla, 1 lžička jedlé sody, 2 lžíce medu, 3 ks vejce Jak recept připravit: Vejce s cukrem, medem a máslem smícháme a vaříme v páře asi 15 minut. Přidáme sodu a ještě asi 5 minut vaříme. Odstavíme a necháme prochladnout. Do prosáté mouky
štítky
Použité suroviny: 30 dkg hladké mouky, půl kostky ztuženého tuku, vejce, 16 polévkových lžic piva, jablka, cukr, skořici, oříšky, rozinky, strouhaný perník (nebo strouhanku) Jak recept připravit: Z mouky, tuku, piva a vajíčka vypracujeme těsto, které necháme půl hodiny odpočívat přikryté nahřátým kastrolem. Pak vyválíme placku, posypeme ji perníkem (strouhankou), na něj nakrájíme jablka na plátky a přidáme skořici, cukr, oříšky a rozinky. Zabalíme a
štítky
Použité suroviny: 100 g moučkového cukru, 1 lžička mleté skořic, 1/4 lžičky drceného anýzu, 2 umleté kuličky nového koření, 150 ml mléka, 4 lžíce teplého medu, 1 lžička jedlé sody, 60 g Jihočeského másla, 1 vejce, 2 umleté hřebíčky, 300 g hladké mouky, 1/2 prášku do pečiva z 1 citronu šťáva a kůra Jak recept připravit: Jihočeské máslo, cukr a vejce utřeme do pěny. Vmícháme koření, mléko, med mouku se sodou a práškem do pečiva, citronovou
štítky
Použité suroviny: 1 hrnek podmáslí, 2 vejce, 0,5 hrnku oleje, 0,75 hrnku cukru, 1,5 hrnku polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 vrchovatá lžíce kakaového prášku + 3 lžíce podmáslí, 50-80 g mandlových lupínků, 50-80 g sušených brusinek Jak recept připravit: Do mísy nalijeme podmáslí, přidáme vejce, olej, cukr a ruční metličkou rozšleháme. Přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vymícháme hladké těsto. Polovinu těsta přelijeme do jiné misky, přid
štítky
Použité suroviny: 350 g polohrubé mouky, 250 g cukru krupice, 1 vrchovatá lžička sody, 3 lžíce kakaa, 2 celá vejce, 100 ml oleje, ½ l podmáslí, 100 g vlašských ořechů, 200 g čokolády na vaření Jak recept připravit: Sypké suroviny promícháme v míse, přidáme vejce, olej, podmáslí, posekané ořechy a šup s tím do vyhřáté trouby. Pečeme na pečícím papíru (můžete také formu klasicky vymazat olejem a vysypat hrubou moukou) při 175 °C v horkovzdušné tro
štítky
Použité suroviny: 500 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, 150 g moučkového cukru, 250 g hery nebo másla, 1 vejce, 2 lžíce citron.šťávy náplň: 500 g strouhaných jablek, 1 vanilkový pudinkový prášek, 3-5 lžic cukru(podle kyselosti jablek), skořice podle chuti, -rozpůlené švestky Jak recept připravit: Na vále zpracujeme těsto. Oddělíme jednu třetinu. Větší část rozválíme na plech. Jablka oloupeme,nastrouháme a smícháme s cukrem,skoři
štítky
Použité suroviny: 500 g hladké mouky, 4 ks vanilkové pudinky, 180 g cukru, 40 g tuku, 2 ks žloutky, 1 ks prášek do pečiva, 1 ks mléko Jak recept připravit: Žloutky rozetřeme s tukem a cukrem do hladka, přidáme mouku s pudinkovými prášky a práškem do pečiva. Dle potřeby přilijeme mléko a vypracujeme tužší těsto, necháme odpočinout. Protlačujeme strojkem a na plechu tvarujeme rohlíčky a pečeme.
štítky
Použité suroviny: 150g másla,320g hladké mouky,120g moučkového cukru,2 žloutky,1 lžička do pečiva,2 lžíce rumu.Na zdobení:čokoláda,cukrářské zdobení Jak recept připravit: V mouce rozmícháme prášek do pečiva,přidáme máslo,cukr,žloutky a rum a vše zpracujeme hladké těsto.Těsto vyválíme na plát 2mm vysoký a vykrájíme hvězdičky.Troubu předehřejeme na 170 stupňů.Vykrájené hvězdičky skládáme na plech vyloženým pečicím papírem a pečeme cca5-7 min do r
štítky
Použité suroviny: Těsto: 350 g mouky, 1 balíček kypřícího prášku do pečiva, 1 vejce, 220 g margarínu, 120 g cukru, 1 vanilka, 1 citrón – šťáva i s kůrou, 2 tabulky čokolády Krém: 200 g práškového cukru, 3 žloutky, 1 strouhaná čokoláda, 100 g mletých oříšků, tuhý sníh ze 3 bílků Jak recept připravit: Z mouky, kypřícího prášku, vejce, margarínu, cukru, citrónové šťávy, čokolády a vanilky vypracujeme těsto a rozdělíme ho na dvě části.P
štítky
Použité suroviny: 100 g sušených meruněk, 50 g citronu, 200 g tekutého medu, 1 vejce, 1 špetka soli, 4 lžíce slunečnicového oleje, 250 g pšeničného šrotu, 3 lžičky prášku do pečiva, 100 g mletých, mandlí, 1/2 sklenice meruňkové marmelády Jak recept připravit: Meruňky nakrájíme na tenké plátky a citron na malé kostičky. Med promícháme v míse s vejcem, solí a olejem. Smícháme šrot a prášek do pečiva, přidáme a utřeme hladké těsto. Meruňky, citron