vše o jídle

Ostatní

štítky ,
Použité suroviny: 200 g šunkového salámu, 200 g tvrdého sýra, 2 menší cibule, 1 vejce, grilovací koření, olej, strouhanka Jak recept připravit: Šunkový salám, sýr a cibuli nakrájíme na kousky na střídačku napichujeme na grilovací jehly. Vajíčko smícháme s grilovacím kořením a pomažeme směsí špízy. Takto připravené špízy obalíme ve strouhance a dáme do oleje opéct. Vhodná příloha je knedlík či hranolky.
štítky ,
Použité suroviny: Špagety, sůl, olej,cibule, uzenina, protlak, oregano, sýr   Jak recept připravit: Nejdříve si uvaříme špagety. Na rozpálenu pánev dáme osmahnout na půl kolečka nakrájenou cibuli, pak přidáme uzeninu, kterou zase krátce osmahneme. Nakonec přidáme protlak a okořeníme oreganem. Tuto směs vmícháme do špaget. Podáváme posypané sýrem.
štítky ,
Použité suroviny: 200 g Jihočeského másla, 150 g práškového cukru, 1-2 lžíce silné černé kávy Jak recept připravit: Vyšleháme máslo s práškovým cukrem a nakonec vmícháme silnou černou kávu. Krém je dobrý na plnění dortů i drobného čajového cukroví.
štítky , ,
Použité suroviny: Na každý kg ovoce počítáme 1 kg cukru. Jak recept připravit: Když je pořádně vyzrálé ovoce, tak ho vypeckujeme, pokrájíme na menší kousky, které prosladíme polovinou cukru a necháme 24 hodiny v chladnu odpočívat. Zbytek cukru dáme na kastrol, přelijeme šťávou z proslazeného ovoce a za stálého míchání po dobu asi 10 minut sváříme „na nit\" (kapky chladnoucího cukru utvoří mezi prsty nit). Pak přidáme ovoce a vaříme dalších 10 minut, a
štítky ,
Použité suroviny: 1-1,5 kg brambor, 4 cibule, 3/4 kg uzeného masa, 2 zakysané smetany 15% 200 g, pepř, kmín, majoránka, sůl Jak recept připravit: Uzené maso si povaříme ve vodě. Až je měkké vyjmeme z vývaru a pokrájíme na kostičky. Oškrabe brambory, omyjeme a pokrájíme na kolečka. Připravíme si cibuli, kterou restujeme na troše oleje, přidáme kmín, pepř a majoránku podle chuti. Uzené maso a brambory dáme do připravené cibule s kořením a promícháme. Zakysané s
štítky ,
Použité suroviny: 250 g rýže | 200 g vepřové krkovičky nebo bůčku | dle chuti: sůl, pepř, parmezán na posyp, rajská jablíčka zbavená slupky, špetka cukru a soli | dle chuti: citronová šťáva | dle chuti: bazalka Jak recept připravit: Pořádně propláchnutou rýži uvaříme podle návodu na sáčku. Do uvařené rýže přidáme 200 g vařené krkovičky nebo bůčku jemně nasekané nožem. Promícháme dosolíme, mírně připepříme a srovnáme na nahřátou podávací mís
štítky , ,
Použité suroviny: 1 balení rýže | 1 balení lískové oříšky | 1 balení rozinky | několik kapek olej Jak recept připravit: Dvakrát si propláchneme rýži ve studené vodě. Uvaříme ve vodě v poměru 1 díl rýže : 2 díly osolené vody. Když se začnou tvořit krátery, stáhneme plamen na minimum a necháme stát 20 minut. Po uvaření vmícháme celé lískové oříšky a rozinky a několik kapek oleje.
štítky ,
Použité suroviny: Hrneček rýže tří druhů, 4 menší plátky filé, sůl, trocha oleje, podravka Jak recept připravit: Počkáme, až se nám začne vařit osolená voda a nasypeme do ni propláchnutou rýži (na 1 hrneček rýže dva a půl hrnečku vody). Osolíme podle chuti. Chvílemi rýži promícháme vidličkou, aby se nám nikde nepřilepila k hrnci. Když máme uvařenou rýži, slijeme přes cedník přebytečnou vodu a nasypeme na talíř. Na rozpálenou plotýnku dáme pánvi
štítky ,
Použité suroviny: 250 g rýže | 1 svazek polévkové zeleniny | 200 g mrkve | 30 g másla | 650 g masového vývaru | 30 g oleje na smažení | 2 lžíce kari koření | 150 g šunky | 200 g taveného sýra | 2 lžíce nasekané pažitky a kopru | dle chuti: sůl a pepř Jak recept připravit: Na rozehřátém másle zesklovatíme rýži, zalijeme vývarem a pod pokličkou dusíme 20 minut. Na hranolky nakrájíme mrkev, ostatní zeleninu na kostičky, vše zesklovatíme na oleji a 5 minut podusí
štítky , ,
Použité suroviny: 100 g menší květák, 1 hrnek rýže, 1 vejce, 1 hrnek hladké mouky, špetka soli, 1 svazek čerstvé pažitky, 20 ml oleje na smažení Jak recept připravit:                                                                                                                                          V osolené vodě vaříme květák a rýži dokud nezměknou. Květák slijeme a přebytečnou vodu necháme okapat.