vše o jídle

Ostatní

štítky
Použité suroviny: 400 g vařeného uzeného masa, 3 cibule, 4 rajčata, 4 papriky, 4 brambory, dle chuti: hlavičky mladých hub (nemusí být) Jak recept připravit: Vařené uzené maso nakrájíme na malé plátky. Oloupané syrové brambory, očištěné papriky nakrájíme na plátky, oloupanou cibuli a očištěná rajčata na kolečka. Na jehlu napícháme střídavě plátky uzeného masa, kolečko cibule, plátek brambory, plátek papriky, kolečko rajčete, hlavičku hub. Směs osolíme a o
štítky
Použité suroviny: vepřová plec (lze použít i kuřecí,králičí,krůtí maso), cibule na kolečka, koření na steaky, špek nebo anglická párek, kabanos nebo jiná uzenina, klobása, sádlo (pár kapek oleje) Jak recept připravit: Vše nakrájíme, nakořeníme, dáme péct přikryté na plechu do trouby.Trochu podlijeme vodou, ale jen lehce. Podáváme s bramborami a tatarkou. Tip: Nakořeněné maso lze napíchat na špíz, postupně střídat se slaninou, cibulí a uzeninou.
štítky ,
Použité suroviny: 300 g raviol plněné sýrem, 150 ml kvalitního rajčatového protlaku, 150 ml vývaru, klidně může být i z kostky, dle chuti: oregano nebo bazalka, sůl, pepř, dle potřeby: olivový olej, 1 střední cibulka Jak recept připravit: Hotové ravioly uvařte podle návodu v osolené vodě. Propláchněte a zakápněte olivovým olejem, aby se nelepily. Do kastrůlku dejte zpěnit jemně nakrájenou cibulku. Zalijte 150 ml vývaru a nechejte projít varem. Přidejte rajčatový p
štítky
Použité suroviny: 400 g raviolli, 2 lžíce máslo, 1 hrst lístků šalvěje, dle chuti: sůl, parmezán Jak recept připravit: Do pánve s rozpuštěným máslem vhodíme lístky šalvěje, krátce zamícháme a přidáme raviolli, které jsme uvařili předtím ve slané vodě asi 4 minuty. Upravíme na talíře a posypeme strouhaným sýrem.
štítky
Použité suroviny: 500 g raviol, 1 velká cibule, 3 lžíce olivového oleje, 2 mrkve, 600 g rajčat, 200 g šunky, sůl, pepř, 1 šálek bílého vína, 4 lžíce strouhaného sýra Jak recept připravit: Cibuli a mrkev nakrájíme nadrobno a osmahneme na oleji. Přidáme nudličky šunky a opečeme. Do směsi dáme na kostičky nakrájená rajčata, která jsme předtím spařili a oloupali, osolíme, opepříme a zalijeme vínem. Povaříme a po zhoustnutí nalijeme na ravioli uvařené v osolené
štítky
Použité suroviny: 200 g Olomouckých tvarůžků, 200 g polohrubé mouky, 2 vejce, 100 g hub (nejlépe hříbků), 200 ml smetany, 1 lžička hladké mouky, 1 vetší cibule, olej, kmín, sůl, pepř Jak recept připravit: Z mouky, vajec a soli vypracujeme tužší nudlové těsto, z něj vytvoříme malé taštičky. Plníme je kousky tvarůžků a okraje pevně stiskneme (můžeme použít formičku). Necháme v chladu odpočinout do druhého dne, potom je ve slané vodě uvaříme doměkka. Zatím
štítky ,
Použité suroviny: 400 g rigatoni | 300 g kachních prsíček | 1 lžíce vinného octa | 1 lžíce citronové šťávy | 4 lžíce malinového octa | 4 lžíce olivového oleje | 1 lžička hořčice | 150 g malin | 1 svazek pažitky | dle chuti: sůl, kayenský pepř a cukr Jak recept připravit: Těstoviny uvaříme v dostatečném množství oso­lené vody podle návodu na obalu. Poté je scedíme a necháme okapat. Mezitím stáhneme z kachních prsíček kůži, polovinu z ni pokrájíme na
štítky ,
Použité suroviny: 375 g těstovin rigatoni, 2 kuřecí prsíčka nakrájená na kousky, 200 g žampionů nakrájených na plátky, 300 ml smetany, 2 polévkové lžíce hrubozrnné hořčice Jak recept připravit: Těstoviny uvaříme, scedíme a dáme zpět do hrnce. Mezitím rozehřejeme v pánvi trochu oleje a osmažíme na něm kousky kuřete dozlatova, vyjmeme a dáme na talíř. Ve stejné pánvi osmažíme žampiony doměkka, vmícháme smetanu a hořčici a přidáme kousky kuřete. Sm
štítky ,
Použité suroviny: 1 cibule, 2 stroužky česneku, 6 lžic oleje, 400 g rýže, 250 ml vývaru, 500 g mladého špenátu, 150 g hrášku, 50 g másla, sůl, mletý černý pepř, 1 rajče, 1 červená paprika, 50 g sýra parmazánu, bylinky na ozdobení Jak recept připravit: Cibuli i česnek oloupejte, nasekejte a restujte na pěti lžících oleje. Přisypejte propláchnutou rýži, promíchejte a po částech podlévejte vývarem. Vařte doměkka, přibližně 17-20 minut. Na zelenou rýži krá
štítky ,
Použité suroviny: 1 litr vývaru masoxu, dle chuti: chřest, 4 porce rýže, dle potřeby: olej, dle chuti: rajčata,, pórek, cibule, parmezán, banány, česnek, bazalka, sůl a pepř Jak recept připravit: Česnek a cibulku oloupeme a nasekáme na jemno. Pórek nakrájíme na kolečka a chřest na 3 cm dlouhé špalíčky. V hluboké pánvi rozehřejeme olej, na kterém osmahneme cibuli a česnek. Vše dusíme asi 5 minut na mírném ohni. Poté přidáme nakrájený pórek a propláchnutou