vše o jídle

Ostatní

štítky ,
Použité suroviny: 250 g rýže, 2 konzervy rybiček v tomatě, 1 cibule, kousek másla, sůl Jak recept připravit: Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na másle, přidáme propláchnutou rýži, trochu opražíme. Pak vložíme rybičky v tomatě (zbavených páteří) pokrájené nadrobno. Zamícháme a zalijeme vodou, aby jí bylo asi 1 cm nad povrch rýže a dusíme za občasného promíchání pod poklicí doměkka. Hotové rizoto můžeme na talíři posypat strouhaným sýrem.
štítky , ,
Použité suroviny: 500 g rýže, 300 g hlívy ústřičné, 1 menší cibule, sůl, kmín mletý, kousek másla, strouhaný eidam Jak recept připravit: Rýži uvaříme doměkka na kousku másla osmažíme cibulku, přidáme nadrobno nakrájenou hlívu, zalijeme troškou vody a cca 15 minut dusíme doměkka. Přidáme sůl a kmín dle chuti nakonec promícháma s vařenou rýží podáváme sypané strouhaným eidamem.
štítky ,
Použité suroviny: 400 g telecího masa, 1-2 cibule, 1-2 mrkve, půlka celeru, 3 sáčky rýže, 150 g strouhaného sýra, dle potřeby máslo, dle chuti pepř, dle chuti sůl Jak recept připravit: Maso, mrkev a celer nakrájíme na kostičky, zalijeme trochou vody, přidáme máslo, osolíme, opepříme a dusíme pod pokličkou doměkka. Podle potřeby podlijeme malým množstvím vody. Cibulku nakrájenou na kolečka zpěníme na másle, zasypeme rýži, osolíme, zalijeme vodou a dusíme
štítky ,
Použité suroviny: 200 g sýr eidam, 4 rohlík starší, 4 klobásy, 1 vejce, strouhanka na obalování, mouka hladká, olej na smažení Jak recept připravit: Klobásu pokrájíme na kolečka, tvrdý sýr nakrájíme na kostky nebo plátky. Rohlíky nakrájíme na kolečka. Vše střídavě napícháme na špejle, které potom obalíme v trojím obalu. Ražniči osmažíme a podáváme s bramborem a oblohou. Dá se jíst i studené.
štítky ,
Použité suroviny: 8 - 10 rohlíků, 100 g tvrdého sýra, 3 vejce, sladká mletá paprika, hořčice, cibule, čerstvá zelenina, olej Jak recept připravit: Sýr nastrouháme a smícháme s vejci a špetkou papriky. Rohlíky podélně rozpůlíme. Na řezanou stranu rohlíku naneseme lžičkou sýrovou směs, rovnoměrně rozetřeme a touto stranou překlopíme na pánev s rozpáleným olejem. Osmažíme dorůžova. Pak rohlík otočíme a opečeme z druhé strany. Osmažené rohlíky potřem
štítky , ,
Použité suroviny: Rohlíky, klobásu nebo šunkový salám, tvrdý sýr, hladká mouka,vajíčko, strouhanka olej na smažení Jak recept připravit: Rohlík nakrájíme na kolečka, napichujeme na špejli s klobásou nebo se salámem a sýrem obalíme v trojím obalu a smažíme. Příloha brambory.
štítky ,
Použité suroviny: 12 ks vajec, 1 lžíce olivového oleje, 4 plátky šunky, 10 kyselých okurek, listy salátu, cherry rajčata, sůl a pepř Jak recept připravit: Vejce rozklepeme do mísy a lehce je rozšleháme vidličkou. Osolíme, opepříme. V pánvi s nepřilnavým povrchem rozehřejeme olej. Jakmile se dostatečně zahřeje, nalijeme na něj vejce a zvolna smažíme 5 minut. Na hotovou omeletu rozložíme plátky šunky a kyselé okurky. Poté ji svineme a pevně zabalíme do alobal
štítky ,
Použité suroviny: 80 dkg kance (plec,kýta), 7 lžic oleje, 4 vejce, 4 lžíce pažitky, 10 dkg anglické slaniny, sůl a pepř podle chuti, 2 cibule, 1 červená paprika, vývar podle potřeby, 1 lžíce hladké mouky, 3 rajčata, 3 dkg špeku nebo anglické slaniny Jak recept připravit: Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme z obou stran a poklademe anglickou slaninou. Na 3 lžících oleje usmažíme vejce, osolíme, přidáme nasekanou pažitku a rozložíme na maso a slaninu.
štítky ,
Použité suroviny: 200 g šunky | 150 g rýže | 50 g parmezánu | 2 lžíce pažitky | sójová omáčka | bílý pepř a sůl | wasabi | petrželka Jak recept připravit: Sýr nastrouháme. Pažitku nakrájíme na jemno. Rýži uvaříme doměkka. Do horké rýže vmícháme nastrouhaný sýr a pažitku. Dochutíme solí a bílým pepřem. Necháme prochladnout. Na alobal poklademe plátky šunky, které lehce potřeme křenem wasabi. Přidáme vlažnou rýžovou směs a pomocí alobalu srolujem
štítky ,
Použité suroviny: 300 g rozinek, 750 g hladké pšeničné mouky, 10 g soli, 100 g cukru, 30 g droždí, 2 žloutky, 2 bílky, Jihočeského mléka, 2 vejce, 140 g Jihočeského másla, kardamom, muškátový květ Jak recept připravit: Rozinky přelijeme vařící vodou, necháme je 30 minut nabobtnat, pak je scedíme a necháme okapat. Ve vlažném mléce rozmícháme cukr, droždí, 50 g mouky a kvásek necháme 30 minut zrát. Pak přidáme sůl, zbytek mléka, dvě celá vejce a dv