vše o jídle

Polévky

štítky
Použité suroviny: 1 konzerva sterilované kukuřice, 1 konzerva sterilovaných fazolí, 3/4 litru vývaru, 1 cibule 1 mrkev, 1 řapík celeru, 1 stroužek česneku, 2 lžíce olivového oleje, pepř, sůl, strouhaný sýr Jak recept připravit: na oleji necháme zesklovatět jemně pokrájenou cibuli přidáme mrkev nakrájenou na malé kousky, hranolky řapíkatého celeru, utřený česnek, opečeme zalijeme vývarem, vaříme asi 10 minut přidáme scezenou kukuřici, fazole, pepř, s
štítky
Použité suroviny: mrkev, celer, petržel, květák, pórek, petrželová nať nebo mražená zeleninová směs Exclusive od Dione(značně usnadní práci), 2 stroužky česneku, 2 brambory, 2 lžíce másla 2 lžíce hladké mouky, 1 kostka zeleninového bujonu, sůl,voda Jak recept připravit: Mrkev,petržel,celer a brambory nakrájíme na maličké kostičky,pórek na tenká kolečka a květák rozebereme na malé růžičky. Zeleninu dáme do hrnce,zalijeme vodou,přidáme bujon,prol
štítky
Použité suroviny: 160 g brambor | 80 g kořenové zeleniny (mrkev, petržel, celer) | 10 g sušených hub | 10 g hladké mouky | 20 g oleje | dle chuti: majoránka | dle chuti: kmín | dle chuti: sůl | dle chuti: petrželová nať Jak recept připravit: Kořenovou zeleninu očistíme, nakrájíme na malé kostičky a osmažíme na oleji. Zaprášíme moukou a podlijeme horkou vodou. Houby spaříme, přidáme je k zelenině a vaříme. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky, po chv
štítky
Použité suroviny: 150 g brambor, 1 karotka, 1 lžíce Jihočeského másla, 1 lžíce pol. mouky, 1 smetana dle chuti: sůl a petrželka Jak recept připravit: Brambory nakrájíme na kostičky, vložíme je do osolené vody a vaříme asi 10 minut. Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme jí částí odvaru z brambor, rozmícháme a přilijeme k bramborám. Vaříme dalších 10 minut. Pak do polévky přidáme karotku nastrouhanou na jemném struhadle a vaříme 5 minut. Polévk
štítky
Použité suroviny: 1 l vody, 3 brambory, 2 natvrdo uvařená vejce, 1 kyselá smetana, 1 lžíce pol. mouky, 1 lžička sekaného kopru,  sůl Jak recept připravit: Brambory nakrájíme na kostky a uvaříme je v osolené vodě. Pak přilejeme k bramborám smetanu s moukou a za stálého míchání povaříme. Nakonec přidáme kopr a na talíři ozdobíme podélně rozkrojeným vejcem.
štítky
Použité suroviny: 1 lžíce másla, 2 lžíce pokrájené cibule, 1/2 lžičky sladké papriky, 3 brambory,  sůl, 1 kyselá smetana, 1 lžíce pol. mouky Jak recept připravit: Na másle zpěníme cibuli, přidáme papriku a promícháme. Hned přidáme pokrájené brambory, osolíme a bez podlévání dusíme asi 10 minut. Pak přilijeme vodu a dovaříme. Nakonec přidáme smetanu s moukou a krátce povaříme.
štítky
Použité suroviny: 4 brambory, 1 cibule, 1 lžíce sádla, 1 l vývaru, 1 a1/2 žemle, 1 lžička petrželky, 2 klobásy dle chuti: sůl Jak recept připravit: Pokrájenou cibuli osmahneme na sádle, přidáme brambory a žemle, oboje pokrájené na kostky, a také osmahneme. Pak přilijeme vývar, polévku osolíme a vaříme do změknutí brambor. Uvařenou polévku rozmixujeme. Před podáváním přidáme do polévky klobásku pokrájenou na kolečka a opečenou na suché pánvi a posekano
štítky
Použité suroviny: 1 sklenice zeleninového leča (cca 500 g), 2-3 menší brambory, olej, 1 lžička mleté papriky, sůl, 1 lžička cukru, špetka sušené bazalky, 250 ml smetany na vaření, 1 lžíce hladké mouky Jak recept připravit: Na troše oleje osmahneme na kostičky pokrájené brambory. Přidáme papriku, zamícháme a zalijeme vodou (asi 1 l). Osolíme a vaříme do poloměkka. Pak do hrnce přidáme lečo, smetanu ve které jsme rozkvedlali mouku, cukr a bazalku. Promícháme a po
štítky
Použité suroviny: 1 velká mrkev, 3 brambory, 3 lžíce másla, 2 lžíce hladké mouky, 1 l vody, podravka majoránka, sůl, kmín Jak recept připravit: V hrnci si rozehřejeme máslo a na něj vsypeme mouky, chvíli mícháme, poté zalejeme vařící vodou. Dáme na kostičky nakrájené brambory a mrkev, přidáme trošku podravky, majoránku, sůl a kmín a asi 30 minut povaříme.
štítky
Použité suroviny: 1 hrst krup, 1 hrst ovesných vloček, 1/2 hrsti pohanky, 1 velká mrkev, 1/2 celeru, 1/2 masoxu,sůl, pepř, kmín, případně 1/4 plechovky kukuřice Jak recept připravit: Vločky a kroupy si asi na hodinku namočíme ve studené vodě. Poté je dáme společně s nakrájenou mrkví,celerem a pohankou vařit. Dochutíme solí, masoxem, kmínem a pepřem. Můžeme přidat i trochu kukuřice. Polévka je velice hustá, není nutné ji tedy zahušťovat.