vše o jídle

Předkrmy

štítky , ,
Použité suroviny: 200 g krůtího salámu | 120 g ementálu | 2 jablka | 4 nakládané okurky | 2 cibule | 4 lžíce bílého vinného octa | 1 lžička hořčice | dle chuti: sůl a pepř | 1 stroužek česneku | 2 lžíce oleje | 4 lžíce krájené pažitky | 4 krajíčky křehkého chleba Jak recept připravit: Na jemné nudličky pokrájíme salám a sýr, omyjeme jablka, vyřízneme jádřince a dužinu pokrájíme na kostičky, tak též okurky. Cibulí oloupeme a nakrájíme na tenká kole
štítky , ,
Použité suroviny: 1 hlávkový nebo ledový salát, 200g kuřecích prsíček,150g slaniny, 1 žloutek, 2 lžíce dijonské hořčice, 3 lžíce majonézy nebo bílého jogurtu, citrónová šťáva, hoblinky parmazánu, olej, sůl, pepř a toustový chléb na plátky Jak recept připravit: Naklepeme si kuřecí prsa , osolíme, opepříme a opečeme na rozpáleném oleji. Vychladlé opečené maso, nakrájíme na kostičky nebo na nudličky,opečeme i slaninu. Ve vodní lázni mícháme žloutek
štítky , ,
Použité suroviny: kuřecí prsa římský nebo ledový salát - 1 hlávka rajčátka CHERY nebo obyčejná nastrouhaný parmezán tmavý toastový chléb na dresing: 6 lžiček majonézy parmezán 2 stroužky česneku sůl,pepř, Jak recept připravit: Kuřecí prsa osolíme a dáme na rozehřátý olej  - opečeme z obou stran asi 2-3 minutky. Poté i s pánví dáme prsa do rozehřáté trouby a při 190°C pečeme cca 15-30 minut podle tloušťky masa. Omytý salát roztrháme na kousky a přid
štítky , ,
Použité suroviny: 400 g paprik 200 g rajčat 200 g salátové okurky 100 g cibule 50 g oleje 2 kelímky bílého jogurtu pepř sůl Jak recept připravit: Zeleninu řádně omyjeme a rozkrájíme ji na drobné kousky. Dáme do mísy, přidáme olej, osolíme, opepříme a promícháme. Salát zalijeme rozmíchaným jogurtem.
štítky ,
Použité suroviny: 400 g měkkého salámu (gothaj kabanos) 1 cibule 2-3 sterilované okurky majolka sůl pepř chilli koření olej cukr plnotučná hořčice worcester sojová omáčka Jak recept připravit: 2 lžíce oleje, 2 lžíce cukru, 2 lžíce hořčice, 1 lžíci worcesteru a 1 lžíci sojové omáčky smícháme a směs krátce povaříme, necháme vychladnout. Mezitím na malé kostičky nakrájíme salám a okurky, nadrobno nakrájenou cibuli a zalijeme vychladlým dresingem. Podle chu
štítky , ,
Použité suroviny: 1 větší ledový salát nebo jiný oblíbený listový salát 1 svazek lahůdkových cibulek 4 papriky, barevné 4 větší rajčata 1 menší salátová okurka 250 g konzervovaného tuňáka ve vlastní šťávě 20 černých oliv 4 řezy sardelek(ančovičky) čerstvá snítka tymiánu Na zálivku: 6 lžic olivového oleje 1-2 lžičky dijonské hořčice 3-4 lžíce vinného octa sůl čerstvě mletý pepř 1 stroužek česneku, utřeného Jak recept připravit: 1.Omytý salát
štítky , ,
Použité suroviny: 4 vejce 250 g rozpůlených zelených fazolek 1 stroužek rozmačkaného česneku 2 zelené saláty 1 oloupaná, rozpůlená a nadrobno nakrájená okurka 300 g malých na čtvrtky pokrájených rajčat 1 nadrobno pokrájená červená paprika 1 nadrobno pokrájená červená cibule 50 g vypeckovaných černých oliv 8 ančoviček 250 g tuňáka v oleji (osušeného) Na zálivku: 4 pol. lžíce extra panenského olivového oleje šťáva z jednoho citrónu sůl a čerstvě mletý čer
štítky , , ,
Použité suroviny: 3 jablka 1 uvařený celer 2 plátky ananasu 2 lžíce vlašských ořechů 125 g majonézy 4 lžíce bílého jogurtu 1 lžíce kečupu dle chuti citronová šťáva dle chuti cukr dle potřeby listy hlávkového salátu dle potřeby hroznové víno dle chuti sůl Jak recept připravit: Oloupaná  jablka zbavená jadřinců, uvařený celer nakrájíme i s ananasem na tenké nudličky. Přidáme nahrubo nasekané ořechy. Majonézu utřeme s jogurtem dohladka, pak vmícháme keč
štítky , ,
Použité suroviny: tvrdý sýr - eidam šunka pórek sterilovaná kukuřice sterilovaný ananas majolka Jak recept připravit: Na kostičky si nakrájím sýr a šunku, nadrobno pórek a smícháme se všemi ostatními přísadami. Promícháme s majolkou. Můžeme posolit a popepřit.
štítky , ,
Použité suroviny: 2 jablka 1 hrnek řapíkatého celeru půl hrnku hroznového vína 1/4 hrnku vlašských ořechů 1/4 hrnku rozinek 1/2 hrnku majonézy šťáva z půlky citronu sůl pepř Jak recept připravit: Na kousky pokrájíme jablka, víno a celer a dáme do mísy. Přidáme ostatní přísady a promícháme. Necháme vychladit a podáváme v listech hlávkového salátu.