vše o jídle

Přílohy

štítky
Použité suroviny: 1 kg brambor, sůl, pepř, olej, kari Jak recept připravit: Brambory oloupeme a pokrájíme na kolečka. Dáme do pekáče a promícháme se solí, pepřem a kari. Přidáme olej a pečeme dozlatova.
štítky
Použité suroviny: asi 10 brambor, palička česneku, sůl, mletý černý pepř, pár lžic oleje Jak recept připravit: Brambory i se slupkou důkladně očistíme kartáčkem, nakrájíme na asi centimetrová kolečka, dáme na plech, osolíme, jemně opepříme, přidáme prolisovaný česnek, zakápneme olejem a zlehka promícháme. Dáme péct do trouby na asi 230 -250 stupňů celsia, až se na bramborách budou dělat puchýřky. Podáváme k různým minutkám a oblíbeným masům.
štítky
Použité suroviny: vejce | hrubá krupice | špetka sůl Jak recept připravit: Vejce rozklepneme do hrnku, osolíme, rozšleháme vidličkou a za stálého míchání postupně přidáváme krupici, až vznikne takové tužší blátíčko. Smočíme čajovou lžičku v horké polévce, která pouze probublává a potom lžičkou ubíráme malé nočky (jako když jíte pomalu pribiňák nebo pudink) a pomalu je necháme v horké polévce skulit ze lžičky. Popřípadě jim pomůžeme, že s nimi
štítky
Použité suroviny: 800 g brambor, 2 ks cibule, 5 polévková lžíce olivového oleje, dle chuti sůl, dle chuti pepř 1 polévková lžíce petrželka, 1 ks citron, 5 polévková lžíce octové vody Jak recept připravit: Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Oloupané brambory nakrájíme na kolečka. Cibuli nakrájíme na kolečka, přidáme olej, sůl, pepř a posekanou petrželku, zakapeme citronem a trochou octové vody. Řádně promícháme a necháme chvilku rozležet
štítky
Použité suroviny: 0,5 kg hnědá pohanka | 900-1000 ml voda | 100 g máslo | 1 lžička sůl Jak recept připravit: Hnědou pohanku přebereme, propláchneme a dáme ji do hrnce. Přidáme vodu a sůl. Přivedeme k varu. Přidáme maslo a vypneme. Necháme pohanku dojít pod pokličkou 30-40 minut, aby do sebe vtáhla zbylou vodu. Podáváme jako přílohu.
štítky ,
Použité suroviny: 250 g pohanky, 1 větší cibule, lžíce oleje, sůl dle potřeby Jak recept připravit: Pohanku propláchneme a zalijeme horkou vodou, osolíme, přidáme olej a dusíme doměkka (řiďte se návodem na balení). Mezitím si nakrájíme cibuli na menší kostičky a tyto kostičky osmahneme na oleji. Osmaženou cibulku vmícháme do pohanky a můžeme konzumovat nebo použít jako přílohu k jídlu.
štítky ,
Použité suroviny: 1kg brambor, 1 cibule, 3dkg másla nebo sádla, 2dkg mouky, 0,25l vývaru(lze i z kostky), pepř,bobkový list, citronová šťáva a ocet, pažitka,nebo řeřicha na ozdobu Jak recept připravit: Zpěníme cibulku na másle nebo sádle, přidáme mouku na světlou jíšku. Tu pak zalijeme vývarem. Přidáme na půl uvařené brambory ve slané vodě, koření a dovaříme až brambory změknou. Osolíme a podle chuti přidáme citronovou šťávu a ocet. Ještě necháme
štítky ,
Použité suroviny: 600-800 g brambor | 50 g másla | dle potřeby: mléko | 1 hrst kopru | dle chuti: sůl Jak recept připravit: Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. V kastrole rozpustíme máslo, vsypeme brambory a necháme chvíli orestovat, zalijeme mlékem tak, aby byly těsně ponořené, přidáme sůl a necháme vařit. Když se prakticky všechno mléko vyvaří a brambory jsou téměř měkké, vsypeme nasekaný kopr a ještě chvíli povaříme.
štítky ,
Použité suroviny: 1,5 kg ve slupce vařených brambor, 1 cibule , paprika, sůl, olej Jak recept připravit: Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme mletou papriku, promícháme. Vsypeme nakrájené brambory, jemně promícháme, aby se obalily paprikou. Pokud je potřeba, prohřejeme.
štítky ,
Použité suroviny: 0,5 kg vařených brambor ve slupce, 2 cibule, 2 lžičky červené papriky, 2 lžičky octa, dle chuti: sůl a pepř, dle potřeby: olej, 2 lžíce Jihočeského másla Jak recept připravit: Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky a vložíme do mísy, osolíme opepříme a přidáme ocet. Do pánve dáme trochu oleje a spolu s máslem rozehřejeme. Přidáme pokrájenou cibuli, kterou necháme lehce zhnědnout. Poté přidáme papriku. Ihned po vmíchání