vše o jídle

Přílohy

štítky
Použité suroviny: 4 sáčky rýže, 1 cibule, nové koření, sůl ( polévková lžíce na 4 sáčky)  Jak recept připravit: Dobře oprané sáčky rýže v horké vodě (do čista), Necháme je vařit 15 minut.
štítky
Použité suroviny: 200 g dlouhozrnné rýže, 2 cibule, 2 lžíce slunečnicového oleje, půl lžičky mleté kurkumy, 1 svítek skořicové kůry,dle chuti rozdrcená semínka ze šesti kardamonových lusků, lžičku kmínu, hrst rozinek, pražených oříšků a kešu ořechy Jak recept připravit: Pokrájejte dvě cibule a ve velké pánvi nebo v hrnci je na dvou lžících slunečnicového oleje osmažte dozlatova. Mezitím uvařte rýži. Do vody při vaření přidejte půl lžičky mleté ku
štítky
Použité suroviny: 1 sáček rýže, 1 rajčatový protlak, 1-2 mrkve, 1 cibule, 3-4 lžičky cukru, dle chuti bazalka, máslo, podle chuti osolíme Jak recept připravit: Na másle zesklovatíme nakrájenou cibulku, přidáme na malé kostičky nakrájenou mrkev, opečeme, přisypeme rýži, promícháme, přidáme bazalku a zalijeme vodou a necháme dusit pod pokličkou, dokud rýže nezměkne. Potom přidáme rajský protlak, ochutíme cukrem, povaříme a podáváme.
štítky
Použité suroviny: 2 hrnky rýže, 1 cibule, 3 lžíce oleje, 1 lžička kari koření, 1 lžíce másla, voda Jak recept připravit: Rýži propláchneme ve studené vodě, několikrát spaříme vařící vodou a necháme odkapat. Na oleji osmahneme nadrobno pokrájenou cibulku, přidáme kari koření, promícháme a přidáme rýži. Zalijeme vodou , osolíme a čtvrt hodiny dusíme v troubě nebo na slabém plameni. Dbáme na to, aby se nám rýže nepřipalovala. Na závěr dochutíme máslem
štítky
Použité suroviny: 500 g rýže | 500 ml vody | 250 ml bílého vína | 100 g másla | 1 cibule Jak recept připravit: Pořádně si propláchneme rýži a necháme co nejvíce okapat. Cibuli si oloupeme, nakrájíme na plátky a v kastrolu restujeme na másle. K tomu přidáme okapanou rýži, promícháme a také restujeme. V této fázi je možné přidat do rýže i nějakou příchuť (např. kurkumu, šafrán apod.). Potom rýži zalijeme vínem a vodou, přikryjeme pokličkou a dáme do trou
štítky ,
Použité suroviny: 1 kg rýže, slepičí vývar ( může být i z kostky), uzenina - párek, cibulka, olej na osmažení, 400 g žampiónů Jak recept připravit: Osmažím na pánvi cibulku s žampiony. K restovaným žampionům přidám ještě na kolečka nakrájenou uzeninu a krátce osmažím. Mezitím si nechám ve vývaru vařit cca 20 minut rýži. Do uvařené rýže vmíchám cibulku, houby a párek. Pořádně promíchám a mohu podávat jako hlavní jídlo.
štítky ,
Použité suroviny: 400 g kulaté rýže, 800 ml vody, 8 lžic oleje, 3 ks nastrouhané mrkve, 200 g rozinek, 2 lžíce cukru krystalu Jak recept připravit: V horkém oleji rozpouštíme cukr až zkaramelizuje. Přidáme nastrouhanou mrkev a celé   rozinky omyté vodou. Ještě chvíli restujeme, vypneme oheň a pod pokličkou necháme odpočinout. Mezitím si uvaříme rýži (podle návodu). Potom do ní zamícháme směs karamelizovaného cukru s olejem, mrkví a rozinkami. Podáváme jako hlav
štítky
Použité suroviny: sáček rýže, 2 cibulky, česnek, 150 g žampiónů, pažitka, petržel, bazalka, tymián, sůl, máslo Jak recept připravit: Na másle zpěním cibulku, česnek, žampiony. Přidáme rýži a zalijeme vodou. Přidám bazalku, tymián, pažitku a petrželku. Přikryji a vařím asi 20minut do změknutí rýže. Je to vynikající příloha.
štítky
Použité suroviny: 250g předvařené rýže, 150 g krup, 1 cibule, 100 g másla, 4 žloutky, 2 stroužky česneku pepř, sůl Jak recept připravit: Uvaříme podle návodu rýži a přidáme horké uvařené kroupy, které jsme den předem namočili. Přidáme žloutky, na másle osmaženou cibulku, česnek utřený se solí a zbytek másla. Promícháme, podle chuti opepříme a dosolíme.
štítky , ,
Použité suroviny: 300 g mrkve, dle chuti celá skořice a šafrán, 3 lžíce Jihočeského másla, 50 g mandlí, 4 hřebíčky, 1 - 2 bobkové listy, 260 g rýže, 300 g mraženého hrášku, dle chuti sůl, 250 g listového špenátu, 600 ml zeleninového vývaru Jak recept připravit: Oloupanou mrkev nastrouháme, šafrán rozmícháme ve 2 lžících horké vody. V hrnci rozehřejeme olej a restujeme na něm mandle a koření včetně bobkového listu, dokud vše nezačne vonět. Potom přidáme