vše o jídle

Pro děti

štítky ,
Použité suroviny: 1/4 banánu | 1/4 jablka | 1 lžíce pomerančové šťávy Jak recept připravit: Jablko oloupeme, zbavíme jadřince, nakrájíme na kousky a vaříme na páře do měkka. Potom ho spolu s oloupaným a nakrájeným na kolečka banánem a pomerančovou šťávou zpracujeme na pyré. Podáváme ihned. Vhodné pro miminka od 6. měsíce.
štítky ,
Použité suroviny: 1 středně velkou papáju | dle potřeby: voda Jak recept připravit: Středně velkou papáju překrojíme a odstraníme z ní všechna černá semínka. Dužinu vydlabeme a připravíme z ní pyré. Jako obměnu do pyré můžeme přidat trochu kojeneckého či mateřského mléka.
štítky , ,
Použité suroviny: 25 g špaldy, 1/2 zralého banánu, 1 lžička citrónové šťávy, 50 g jogurtu, 1/2 lžíce ovesných vloček Jak recept připravit: Špaldu najemno umeleme a krátce povaříme v 50 ml vody. Necháme vychladnout, přikryjeme a uložíme na noc do lednice. Ovesné vločky najemno umeleme, přidáme rozmačkaný banán a citronovou šťávu. Smícháme s kaší a podáváme.
štítky , ,
Použité suroviny: 1 kuře, prsa, stehna, 4 lžíce sladké papriky, 2 lžíce hladké mouky (na zahuštění), 3 dl sladké smetany, 1 cibule, 350 ml vody, 4 dl mléka, 1/2 bujónu, olej, sůl Jak recept připravit: Kuře na paprice je další z klasik české kuchyně. Jedná se o velmi vydatné jídlo, které se bude hodit zejména v zimních měsících. V hrnci nebo papiňáku zpěníme cibuli s paprikou a zalijeme vodou. Do toho dáme osolené maso a vaříme nebo dusíme doměkka. Potom kuře v
štítky ,
Použité suroviny: 300 g krupek, 1/2 l mléka, 500 g jablek, sůl, máslo, cukr, skořice Jak recept připravit: Krupky uvaříme v osolené vodě do poloměkka a scedíme. Přidáme oloupaná, nastrouhaná jablka, mléko a dusíme. Kaši podáváme s máslem cukrem a skořicí. Popřípadě s kompotem, nejlépe švestkovým.
štítky
Použité suroviny: 2 lžíce rýže, 1/2 mrkve, 2 růžičky květáku, kousek krůtího prsíčka, olivový olej Jak recept připravit: Uvaříme do měkka rýži, v kojenecké vodě podusíme kuřecí maso spolu s mrkvičkou a květákem. Když je vše měkké, zeleninu a maso nakrájíme na malé kousky, smícháme s mrkví a přidáme jednu lžičku olivového oleje. Nesolíme. Vhodné pro nekojená miminka od 4. měsíců. Těm to samozřejmě rozmixujeme. Příprava zabere tak 20 - 25 min
štítky ,
Použité suroviny: 250 tvarohu, 2 lžíce smetany, sůl, pažitka Jak recept připravit: Tvaroh ušleháme se smetanou, osolíme a vmícháme usekanou petrželku.
štítky ,
Použité suroviny: 600 ml mléka, 200 ml smetany, 200 g cukru, 6 ks žloutků, 40 g kakaa, 50 g mletých oříšků, 3 cl rumu, 30 g opražených oříšků a mandlí Jak recept připravit: Mléko, smetanu, cukr, kakao, oříšky svaříme na 80°C za stálého míchání. Pak opatrně vmícháme žloutky odstavíme z tepelného zdroje a za stálého míchání necháme vychladnout. Do vychladlé hmoty vmícháme 15 g nahrubo nasekaných opražených lískových oříšku a 15 g hrubě nasekaných
štítky , ,
Použité suroviny: 2 bílky, 1 smetana na šlehání, vanilkový cukr Jak recept připravit: Našleháme 2 bílky, zvlášť šleháme šlehačku s vanilkovým cukrem. Smícháme a dle chuti přidáme cukr nebo kakao. Dáme do kelímků nebo mezi oplatky. Necháme zmrznout.
štítky ,
Použité suroviny: 250 g bílé ryby, 6 g mouky, 30 g cibule, 20 g oleje, 10 g citrónu, 50 g rajčat, 1 g česneku, 0,2 g černého pepře, 2 g soli. Příloha: vařené brambory. Jak recept připravit: Očištěnou, umytou a na porce nakrájenou rybu marinujeme v soli. Necháme uležet jednu hodinu, obalíme v mouce a usmažíme. Rybu vytáhneme. Cibuli drobně nakrájíme a dusíme v troše vody, oleje a soli. Přidáme nadrobno nakrájená rajčata, česnek nakrájený na plátky a podusíme. Rozm