vše o jídle

Slané pečivo

štítky
Použité suroviny: chleba, máslo, cibule, tvarůžky, sladká červená paprika Jak recept připravit: Krajíce chleba namažeme máslem, obložíme plátky cibule, na kterou nastříkáme majonézu. Potom je posypeme nastrouhanými tvarůžky a dáme na vymaštěný plech. V troubě krátce zapečeme. Povrch zdobíme popraškem sladké červené papriky
štítky
Použité suroviny: 3 1/2 hrnku polohrubé mouky | 2/3 hrnku pohankové mouky | 2 lžičky soli | 2 vejce | 1 hrnek mléka | 1 bílek na pomazání | dle chuti: hrubou sůl, sezamová semínka, nebo mák na posypání Jak recept připravit: Ve velké míse smíchat mouky a sůl. Rozmíchat vejce s mlékem a přidat do mouky. Zadělat středně tuhé těsto. Přendat těsto na pomoučený vál a ještě vypracovat. Přikrýt a dát odpočinout na 20 min. Nakrájet těsto na 12, nebo 16 kousků (zále
štítky ,
Použité suroviny: 1 listové těsto, dle chuti: párek, klobása, salám, zbytek pečeného masa, uzené maso, sýr niva, tvrdý sýr a nebo třeba jen marmeládu Jak recept připravit: Listové těsto, rozválíme, pokrájíme na čtverečky a plníme. Kraje těsta potřeme vajíčkem, přehneme na trojúhelník, přeneseme na pečící papír, potřeme vajíčkem a dáme péct. Také je možné těsto rozválet, posypat kořením, poklást salámem nebo sýrem, stočit a nakrájet na kolečka,
štítky
Použité suroviny: 8 rohlíků, 4 vajíčka, cibule, mléko, salám, sůl, pepř, podravka či koření dle chuti Jak recept připravit: Rohlíky rozdrobíme, přidáme mléko, na jemno nakrájenou cibuli, necháme asi 5 minut odležet. Potom přidáme ostatní ingredience. Mělo by to být tužší těsto. Na olej děláme placky.
štítky ,
Použité suroviny: 5 rohlíků, 200 ml mléka, 1 vejce, sůl, pepř Na posypání a potření: kečup, česnek, šunka, sýr Jak recept připravit: Rohlíky nakrájíme na kostičky. V mléce rozšleháme vejce a osolíme a opepříme. Rohlíky namočíme do mléka a necháme půl hodiny stát, poté je vymačkáme. Promíchanou směs navrstvíme na pečící papír a upěchujeme placku, kterou zprudka pečeme asi 10 minut. Upečenou placku potřeme prolisovaným česnekem rozmíchaným s
štítky ,
Použité suroviny: starší rohlíky, vajíčka, majoránka, česneková pasta, olej Jak recept připravit: Rohlíky rozkrojíme podélně a následně ještě na půl, vznikne nám 4 části. Na talíři rozšleháme vajíčka s majoránkou a česnekovou pastou. Na pánvi rozehřejeme olej. Rohlík krátce namočíme ve vaječné směsi a dáme na rozehřátý olej. Osmažíme dorůžova.
štítky ,
Použité suroviny: 1 listové těsto, 15 dkg plísňového sýra, 10 dkg loupaných mandlí, 1 vejce, 1 dl mléka, 1 lžíce másla Jak recept připravit: Listové těsto rozválíme a nakrájíme na trojúhelníky, sýr nakrájíme na malé kostičky, rozložíme na těsto a zamotáme do rohlíků. Přeneseme na plech vyložený pečícím papírem. Vejce, mléko a rozpuštěné máslo smícháme a touto směsí potřeme rohlíky. Pomazané rohlíky posypeme nasekanými mandlemi a pečeme ve v
štítky
Použité suroviny: 1/2 kg pšeničné celozrnné mouky, 6 lžic sádla, 2 lžičky soli, 3/4 kostky droždí, 1/2 lžičky, cukru, 2,5 dl mléka, 1 dl vody, 20 dkg škvarků, dle chuti: sezamová semínka, kmín a hrubá sůl Jak recept připravit: Z droždí, cukru a 5 lžic mléka připravíme kvásek. Mouku a sůl promícháme, přidáme sádlo, vykynutý kvásek, mléko a vodu a zaděláme těsto, které necháme vykynout. Těsto rozválíme na placku, posypeme drobně nakrájenými škv
štítky
Použité suroviny: 50 dkg polohrubé mouky, 1 vejce, 1/2 Hery, 2 lžíce cukru, 2 dcl mléka, 1 kostka droždí, udělat kvásek Jak recept připravit: Zadělat těsto a nechat vykynout. Těsto rozdělíme na 4 díly, z kterých vyválíme kulatou placku, nakrájíme 8 dílů, plníme marmeládou, tvarohem, zatočíme do tvaru rohlíčku, potřeme vejcem, posypeme mákem, sezamem. Pečeme při 180°C.
štítky
Použité suroviny: 4 rohlíky, 4 nožky dietních párků, kečup, hořčice, strouhaný sýr Jak recept připravit: Rohlíky podélně rozřízneme, zevnitř namažeme kečupem a hořčicí, dáme párky, zasypeme strouhaným sýrem a rohlík zavřeme. Zapečeme rychlá večeře.