vše o jídle

Vánoční cukroví

štítky
Použité suroviny: Cukr moučkový 80 g, Marcipánová hmota 250 g, Kandované pomeranče 12 ks, Pomerančová marmeláda 5 lžic, Tenkých plátků mandlí 150 g, Rum 2 cl Jak recept připravit: Marcipánovou hmotu zpracujeme s cukrem a rumem. Kandované pomeranče nakrájíme na kousky asi 1.5-2 cm x 3 cm. Každý kousek kandovaného pomeranče zabalíme do marcipánu a vytvoříme úhlednou kuličku. Marmeládu rozehřejeme v malé nádobě, kuličky namáčíme v marmeládě a obalujeme v m
štítky
Použité suroviny: 250 g marcipánové hmoty, 80 g práškového cukru, kandované pomeranče, počet kusů se řídí podle toho, jaké koupíte. Je potřeba asi 30 kousků 2 x 2 cm . 4 - 5 lžic pomerančové marmelády, 100 g jemně nasekaných mandlí, asi 2 cl rumu Jak recept připravit: Marcipánovou hmotu propracujeme s cukrem a rumem. Každý kousek pomeranče zabalíme do marcipánové hmoty a vytvoříme úhledné kuličky. Marmeládu rozehřejeme v malé nádobce. Kuličky namáčíme
štítky
Použité suroviny: PRACNY: 200 g hladké mouky, 120 g Jihočeského másla, 120 g moučkového cukru, 60 g mletých ořechů, mletá skořice a hřebíček, tuk na vymazání formiček VANILKOVÁ PĚNA: 150 g Jihočeského másla, 80 g moučkového cukru, 3 balíčky vanilkového cukru, 1 žloutek NA ZDOBENÍ: cukrářské zdobení Jak recept připravit: Mouku prosejte na vál nebo do mísy, přisypte cukr, ořechy, podle chuti skořici, hřebíček a nakonec dejte na kousky pokrájené změk
štítky
Použité suroviny: 270 g hladká mouka, 150 g cukr moučka, 100 g strouhaných ořechů nebo mandlí, 30 g kakaa, špetka soli, 1/4 lžičky skořice, 4 rozdrcené hřebíčky, 2 žloutky, 200 g Hery nebo másla Jak recept připravit: Suroviny zpracujeme v těsto a necháme přes noc v lednici. Druhý den vtlačujeme kousky těsta do máslem vymazaných formiček a pečeme (asi 180 stupňů). Ještě teplé vyklepeme a lze obalit v cukru moučka, ale není nutno.
štítky
Použité suroviny: 1 salko, 200 g ztuženého tuku, 250 g kokosu, 100 g mandlí, papírové košíčky Jak recept připravit: Rozpustíme si ztužený tuk a necháme vychladnout. Pak vmícháme 3/4 kokosu a přidáme celé salko. Tuto hmotu dobře zamícháme a necháme v lednici chvíli ztuhnout. Pak nabereme lžičkou kousek hmoty do které zabalíme mandli a kuličku obalíme v kokosu. Hotovou kuličku vkládáme do papírových košíčků.
štítky
Použité suroviny: 250 g polohrubé mouky,150 g cukru,120 g rostlinného tuku, 2 ks vejce, 1 ks vanilkový cukr Jak recept připravit: Cukr prosejeme do mouky a přidáme změklý tuk, vejce a dolijeme dle potřeby vodou nebo tmavým čajem a vypracujeme tuhé těsto. Rozválíme plát asi 4 mm a vykrajujeme tvary, ty pečeme v mírně vyhřáté troubě a teplé cukroví obalíme v cukru.
štítky ,
Použité suroviny: 60 dkg hladké mouky, 5 vanilkových pudingů, 1 1/2 Hery, 3 vejce, 25 dkg cukru, prášek do pečiva Jak recept připravit: Na vále zaděláme tuhé těsto. těsto necháme v chladu odpočinout tak 2 hodiny. ve strojku děláme rohlíčky. Po upečení lepíme dva k sobě marmeládou a konce máčíme v čokoládě.
štítky
Použité suroviny: 150 g cukru | 70 g másla | 1 pudingový prášek | 2 lžíce rumu | dle potřeby: kakao na obalování Jak recept připravit: Cukr a máslo utřeme dohladka. Poté přidáme střídavě pudingový prášek a rum. Vypracujeme hladké těsto, které necháme vychladit. Poté tvoříme kuličky, které obalujeme v kakau.
štítky
Použité suroviny: 1/2 kg hladké mouky, 2 vejce, 20 dkg cukru, 5 vaniklových pudinků, 20 dkg másla, 1/2 prášku do pečiva, Čokoláda na pečení, Marmeláda (dle chuti) Jak recept připravit: Všechny suroviny s vyjímkou Čokolády a marmelády smícháme dohromady a vytvoříme tuhé těsto. Těsto protlačíme přez masový strojek na jehož konci je tvarovací plíšek. Děláme stelně dlouhé kousky. Dáme upéct na plechu, který je vyložený pečícím papírem. Po upečení necháme v
štítky
Použité suroviny: 5 ks vanilkových pudingů, 500 g hladké mouky, 250 g cukru moučka, 1 ks 100% tuk, 125 g másla, 3 ks vejce Jak recept připravit: Těsto zpracujeme, dáme pod folii na chladné místo a druhý den pomocí strojku tvarujeme placičky, které po upečení lepíme marmeládou a polovinu namáčíme v čokoládě.