vše o jídle

Vánoční cukroví

štítky ,
Použité suroviny: 200 g hladké mouky, 1 lžička prášku do pečiva, 100 g cukru, 60 g rozinek, 80 g cukru, 1 vejce, vanilkový cukr, citronová kůra Jak recept připravit: Mouku smícháme s práškem do pečiva a s cukrem, vmícháme rozinky, přidáme změklý tuk a celé vejce. Zpracujeme těsto, vyválíme placku a vykrajujeme tvary. Pečeme asi 15 minut.
štítky
Použité suroviny: 200g rozinek, 300ml tuzemáku, 200g moučkového cukru, 200g mletých lískových nebo vlašských ořechů, 100g hořké čokolády alespoň 60% nastrouhat plus 100 g téhož na obalování, hrstku kokosu Jak recept připravit: Přes noc nechat namočit rozinky v rumu. Ráno slít smíchat s ostatními přísadami, udělat kuličky, obalit v čokoládě cukru s kokosem.
štítky
Použité suroviny: 2 vejce, 100 g mletého cukru, 250 g tuku, 2 vanilkové cukry, 50 g kakaa, 1 lžíce rumu, 150 g mletých piškotů Jak recept připravit: Vejce utřeme s cukrem. Za stálého míchání přiléváme rozpuštěný vlažný tuk a ostatní suroviny. Necháme ztuhnout a poté tvarujeme kuličky, které obalujeme v kokosu.
štítky
Použité suroviny: 200 g hladké mouky, 100 g cukru, 140 g másla, vanilka, kakao, rum, džem Jak recept připravit: Máslo rozetřeme s 80 g cukru lžící rumu, přidáme mouku smíchanou se lžící kakaa a vypracujeme tuhé těsto. Z rozváleného těsta vykrajujeme kolečka, která upečeme na plechu. Slepujeme džemem a povrch potíráme polevou z cukru a rumu.
štítky
Použité suroviny: 60g moučkového cukru, 30g másla, 1 žloutek uvařený natvrdo, 1 lžíce rumu, vlašské ořechy na obalení, vanilka Jak recept připravit: Máslo utřete s cukrem, přidejte prolisovaný žloutek, vanilku a rum. Těsto rozdělte na 20 kousků ze kterých tvořte kuličky. Ty obalte v mletých nebo sekaných oříšcích.
štítky ,
Použité suroviny: 100 g jihočeského másla, 50 g moučkového cukru, 4 lžíce rumu, 180 g hladké mouky Jak recept připravit: Ze všech surovin uhněteme rychle hladké těsto. Zabalíme těsto do fólie a necháme asi 30 min odpočinout v lednici. Troubu dáme na 175°C a na plech pečící papír. Těsto vyválíme na 2-3 mm silný plát. Vykrajujeme kolečka asi 4 cm. vidličkou je několikrát propíchneme a dáme na papír. Pečeme asi 13 minut. kolečka nám vydrží až 6 týdnů
štítky ,
Použité suroviny: 150 g másla, 150 g moučkového cukru, 1 žloutek, 2 lžíce rumu, 150 g mletých vlašských ořechů, ze 4 bílků sníh, 80 g hrubé mouky Na polevu: 3 žloutky, 3 lžíce rumu, 2 lžíce citronové šťávy, 130 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 2 lžíce čokoládového zdobení z hořké čokolády Jak recept připravit: Změklé máslo, moučkový cukr, žloutek a rum třeme nebo šleháme do husté světlé pěny. Vmícháme mleté ořechy a pevný sníh
štítky ,
Použité suroviny: Kolečka: 250 g hladké mouky, 75 g cukru moučka, 1 lžička prášku do pečiva, 125 g másla, 1 žloutek, 1 vanilkový cukr Kokosky: 4 bílky, 200 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 250 g strouhaného kokosu, 2 lžíce tvarohu, marmeláda dle chuti, 200 g čokolády na vaření Krém: 140 g cukru moučka, 3 lžíce rumu, 500 g másla, 3 lžíce kakaa Jak recept připravit: Zpracujeme těsto z mouky, cukru, prášku do pečiva, žloutku a vanilkového cukru. Těs
štítky
Použité suroviny: 1-2 lžíce kakaa, 2 balíčky piškotů, 2 žloutky, 2 bílky - sníh, 1 máslo, 20 dkg práškového cukru, 5 - 7 lžic rumu Jak recept připravit: Vypracujeme těsto. Z něj pak uděláme kuličky a obaluje buď v kokosu, mletých ořechách, kakau nebo strouhané čokoládě
štítky
Použité suroviny: 500 g hladké mouky, 120 g moučkového cukru, 250 g másla, 50 g mletých ořechů, 2 žloutky Jak recept připravit: Vypracujeme těsto a necháme 10 minut v chladu odpočinout. Vyválíme váleček, nakrájíme na kousky, spojíme do kroužků a upečeme v mírně vyhřáté troubě dorůžova. Vychladlé namáčíme v horkém rumu a obalujeme v moučkovém cukru s vanilkou.