vše o jídle

Použité suroviny:

4 velké brambory | 1 klobása | 1 červená paprika | 150 ml zakysané smetany | 2 lžičky provensálského koření | dle chuti: sladká paprika | dle chuti: zelená petrželka

Jak recept připravit:

Brambory velmi pečlivě omyjeme a uvaříme ve slupce, po uvaření slijeme vodu a necháme je vychladnout. Papriku rozřízneme, zbavíme semínek a nakrájíme na kostičky, totéž uděláme s klobásou (a nebo třeba točeným salámem), smícháme. Zakysanou smetanu okořeníme provensálským kořením a sladkou paprikou. Brambory rozřízneme napůl, vydlabeme tak, aby na okrajích byla přibližně půl centimetrová stěna. Vydlabanou dužinu rozmačkáme, přidáme ke klobáse a paprice, zalijeme okořeněnou smetanou a vše promícháme. Touto náplní naplníme brambory, zabalíme je do alobalu a pečeme v troubě rozehřáté na 200 stupňů přibližně deset minut. Hotové pečené brambory posypeme zelenou petrželkou.


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *