vše o jídle

Použité suroviny:

1/2 kg polohrubé mouky, 10 dkg tuku, 3 vejce, 1/2 l mléka, 3 dkg droždí, sůl, 1/2 kg hovězího masa, 5 dkg cibule, 5 dkg sádla, pepř, 1 vejce na potření

Jak recept připravit:

Z mouky, tuku, vajec, mléka, droždí a soli zaděláme tužší kynuté těsto. Z vykynutého těsta utvoříme váleček, rozdělíme na 30 stejných dílů, vyválíme obdélníčky, které plníme hovězím hašé, přehneme okraje přimáčkneme, aby se pirožky nerozlepovaly, potřeme vajíčkem a dozlatova upečeme. Příprava hašé: uvařené hovězí maso umeleme na masovém strojku, přidáme na tuku zpěněnou cibulku, osolíme, opepříme. Hotovým plníme pirožky.


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *