vše o jídle

Použité suroviny:

400 g kuřecích jater | 2 cibule | dle potřeby: trocha mouky na jišku | dle chuti: sůl, pepř a rajčatový protlak | dle chuti: chilli omáčka troška, nebo čerstvé chilli papričky | dle potřeby: tuk na smažení

Jak recept připravit:

Dáme do kastrolu tuk a na něm osmahneme na jemno cibuli, pak dáme nakrájená na kostičky játra, necháme chvíli zešednout, pak zalijeme horkou vodou, přidáme rajčatový protlak a chilli a dusíme do měkka. Potom se játra zahustí moukou rozkvedlanou ve vodě. Nakonec se omáčka osolí a opepří. K této specialitce je výborná rýže a nebo noky.


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *