vše o jídle

Použité suroviny:

2 červené paprikové lusky (cca 350 g), 1 cibule, 4 lžíce citrónové šťávy, černý pepř, špetka soli, 3 lžíce oleje, 200 g feferonek, 75 g smetanového sýra s bylinkami, 2 vejce, 50 g strouhaného parmazánu, 1 lžíce strouhanky, petrželka, 500 ml fritovacího oleje, citrón na ozdobu

Jak recept připravit:

Papriku nakrájíme na drobné proužky. Cibuli nasekáme. Smícháme s citrónovou šťávou, solí, cukrem a pepřem. Vmícháme olej. Papriku smícháme s touto směsí. Feferonky necháme okapat, podélně je nařízneme a zbavíme jadérek. Jejich vnitřky naplníme pomocí lžičky čerstvým sýrem. Vejce, parmezán a strouhanku smícháme dohromady. Směsí protáhneme feferonky a také pár lístků petrželky. Vložíme do rozpáleného tuku a smažíme asi 2 minuty dozlatova. Horké feferonky a paprikový salát ozdobíme citrónem.



Další recepty:



Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Prosím vyplňte captcha* * Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.