vše o jídle

Použité suroviny:

400-500 g jehněčí kýty, 1 cibule s natí, 2-3 stroužky česneku, 8 lžic olivového oleje, šťáva z 1 velkého citronu, sůl, pepř, oregano, chlebové placky
Na salát: 1 hlávkový salát, 2 papriky, 1 salátová okurka, 1 cibule, sůl a mletý pepř, 100 g oliv (černých i zelených), 100 g sýra feta nebo balkán, hrst čerstvého oregana, 2 lžíce olivového oleje, šťáva z 1/2 citronu
Na tatziky: 250 g hustého bílého jogurtu, 2-3 stroužky česneku, 1/2 větší salátové okurky, 1 lžička olivového oleje, sůl a 1 lžíce koření tatziky

Jak recept připravit:

1. Maso nakrájíme, osolíme, opepříme, vetřeme cibulku a sekaný česnek, zalijeme směsí oleje, citronové šťávy a oregana, promícháme a necháme odležet.
2. Tatziku připravíme z prolisovaného česneku, soli, oleje, koření, strouhané okurky a hustého jogurtu. Naložené maso grilujeme a podáváme s pitou, salátem a tatzikou.


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *