vše o jídle

Použité suroviny:

50 g másla, 1 malá cibule, 8 stroužků česneku, 150 g kapusty, 1 malá červená paprika
1/2 malé cukety, hrst petrželové natě, 250 ml černého piva, 500 g mletého masa (mix vepřové a hovězí), 1 vejce, mletý pepř, sůl, strouhanka, olej na smažení

Jak recept připravit:

Na másle orestujeme na jemné kostičky nakrájenou zeleninu a nasekanou petrželku, zalijeme pivem, krátce povaříme a necháme zchladnout. Potom směs smícháme s masem, osolíme, opepříme a podle potřeby zahustíme strouhankou. Tvarujeme placičky, které zlehka obalíme ve strouhance a na oleji je usmažíme dozlatova.


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *