vše o jídle

Použité suroviny:

1 kuře, prsa, stehna, 4 lžíce sladké papriky, 2 lžíce hladké mouky (na zahuštění), 3 dl sladké smetany, 1 cibule, 350 ml vody, 4 dl mléka, 1/2 bujónu, olej, sůl

Jak recept připravit:

Kuře na paprice je další z klasik české kuchyně. Jedná se o velmi vydatné jídlo, které se bude hodit zejména v zimních měsících. V hrnci nebo papiňáku zpěníme cibuli s paprikou a zalijeme vodou. Do toho dáme osolené maso a vaříme nebo dusíme doměkka. Potom kuře vyndáme a do šťávy, která zůstala, přidáme smetanu, mléko a bujón. Omáčku poté zahustíme jíškou z mouky a vody. Dvě tři minutky povaříme, podle chuti osolíme a podáváme s houskovým knedlíkem


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *