vše o jídle

Použité suroviny:

300 g hladké mouky, 100 g moučkového cukru, 200 g másla nebo rostlinného tuku, 2 žloutky, 40 g nastrouhané hořké čokolády, vanilkový cukr, strouhaná citronová kůra, kandovaná pomerančová kůra na ozdobení | na polevu: 100 g moučkového cukru, 2 lžíce pomerančové šťávy

Jak recept připravit:

Smícháme mouku s cukrem, vanilkovým cukrem a strouhanou citrónovou kůrou. Přidáme tuk, žloutky a nastrouhanou čokoládu. Rychle zpracujeme těsto a necháme v chladu odpočinout nejméně 1/2 hodiny. Pak rozválíme a vykrajujeme kolečka. Dáme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme. Utřeme cukr a pomerančovou šťávu na polevu a potřeme jí kolečka. Povrch pomerančových koleček ozdobíme kousky kandované pomerančové kůry.


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *