vše o jídle

Použité suroviny:

250 g polotučné nastrouhané mozzarelly, 125 g dušeného česneku, rajčatová omáčka nebo rajčatové pyré, 8 koktejlových rajčat pokrájených na plátky, hrst čerstvé posekané bazalky
250 g hrubé mouky, 1/2 sáčku sušeného droždí, 1 lžička soli a asi 200 ml teplé vody

Jak recept připravit:

Mouku, droždí a sůl dáme do velké mísy a promícháme. Za stálého míchání přilijeme teplou vodu. Když se suroviny spojí, hněteme, občas přisypeme zbytek mouky a připravíme poddajné těsto. Pak je zpracujeme na vále posypaném moukou až je pružné. Z těsta vytvarujeme kouli a necháme odpočinout a kynout. Po vykynutí těsto znovu rychle zpracujeme a vyválíme od středu ke krajům na plát, přičemž těsto pravidelně obracíme. Plát dáme na lehce pomoučený plech na pečení. Pizzu potřete rajčatovou omáčkou, posypte mozzarellou, česnekem a rajčaty. Pečte v předehřáté troubě 15 až 20 minut. Pizzu před podáváním ozdobte čerstvou bazalkou.



Další recepty:



Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Prosím vyplňte captcha* * Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.