vše o jídle

Použité suroviny:

200 g zelených nakládaných oliv, 4 větší sladké pomeranče, 2 řapíky řapíkatého celeru
olivový olej, čerstvé oregano, mletý pepř, sůl

Jak recept připravit:

Pomeranče okrájíme a z dužiny vykrájíme čisté filety. Zbylé skelety nevyhazujeme, šťávu z nich použijeme při dochucování salátu. Řapíkatý celer oloupeme a nakrájíme na jemné proužky. Olivy můžeme ponechat v celku nebo, jsou-li větší či chuťově výraznější, je pokrájíme na kolečka. Pomeranče, celer i olivy vložíme do mísy, zakápneme olivovým olejem, šťávou z pomerančů, ochutíme solí, pepřem a čerstvým oreganem, zlehka promícháme a necháme vychladit.


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *