vše o jídle

Použité suroviny:

Těsto:
350 g lístkového těsta, 4 lžičky rajčatové šťávy
Náplň:  250 g brambor (moučných),  sůl, 4 sušená rajčata naložená v olivovém oleji, 100 g šunky, sůl, pepř
Kromě toho: mouka na posypání pracovní desky, 1 vejce

Jak recept připravit:

1.Troubu předhřejeme na 200°C. Oloupejte a omýjte brambory, osušte a nakrájejte je na kousky. Brambory vařte 5 minut ve vroucí osolené vodě , pak je slejete.
2.Sušená rajčata otřete kuchyňským papírem a nakrájejte je na tenké plátky. Šunku nakrájejte na kostička (nebo na plátky).
3. V míse promíchejte uvařené brambory s pokrájenými rajčaty a šunkou. vše osolte a opepřete.
4. Na pracovní desku posypanou moukou rozválejte lístkové těsto na čtverec o délce hrany 30 cma ten rozkrojte na čtyři menší čtverce . Každý z nich potřete rajčatovou šťávou a doprostřed položte připravenou náplň.
5.Čtverce přeložte tak , abyste získali trojúhelník. konce dobře zmáčkněte , aby se spojily pirohy navrchu jemně propíchněte , aby otvory mohla unikat pára.
6. Zapomocí mašlovačky potřete pirohy rozšlehaným vejcem a položte je na plech vyložený pečícím papírem plech vložte do trouby a pirohy pečte 16-18 minut.


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *