vše o jídle

Použité suroviny:

8 moučných brambor
na náplň:
100 g šunky, 200 g sýra Gouda, 1 svazek rané cibulky, 1 rajče, 2 lžíce oleje, sůl a bílý pepř
na omáčku:
300 g jogurtu, 1-2 stroužky česneku, 1 svazek pažitky

Jak recept připravit:

Brambory omyjeme a podélně rozpůlíme. Kávovou lžičkou vydlabeme vnitřek tak, že tlouštka stěny je jeden centimetr. Vnitřky nakrájíme na kostičky. Šunku a sýr jemně pokrájíme. Cibulky očistíme a omyjeme, nakrájíme na drobné kostičky a zelenou část na kolečka. Rajče přelijeme vroucí vodou, stáhneme slupku, vyjmeme jádra a nakrájíme na kostičky. Troubu předehřejeme na 180 °C. V pánvi rozpálíme olej, přidáme šunku a do křupava osmažíme. Přidáme bramborové kostičky a společně s cibulkou krátce osmažíme. Sundáme z plotny, do náplně přidáme zbylé suroviny a ochutíme. Brambory dáme na vymaštěný plech a bohatě je vyplníme náplní. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme, až
jsou brambory měkké a náplň zlatavě hnědá. Do jogurtu přimícháme rozdrcený česnek a jemně nakrájenou pažitku. Osolíme, opepříme a vše přidáme k horkým bramborům.



Další recepty:



Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Prosím vyplňte captcha* * Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.