vše o jídle

Použité suroviny:

650 g žlutých, olejnatých brambor, oloupaných a pokrájených na 1/4 | 1 lžíce másla | 125 g nastrouhaného cheddar sýru nebo podobného | 1/2 lžičky soli | dle chuti: čerstvě pomletý pepř | 180 ml ovesných vloček | 125 ml nebělené, pšeničné mouky nebo pohankové

Jak recept připravit:

Uvařit brambory do měkka, slít a propasírovat je. Lehce smíchat se sýrem, máslem, solí a pepřem. Přikryté nechat zchladnout v chladničce. Předehřát troubu na 200 °C. Dát vločky na plech a opražit je stejnoměrně v troubě. Zamíchat mouku do vychladlých brambor. Rozdělit směs na 6 stejných dílků, vyválet je na 17 cm dlouhé válečky, obalit je ve vločkách a spojit konce tak, aby vznikly koblihy. Poskládat je na trochu pomaštěný plech a péct po 12 minut.


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *