vše o jídle

Použité suroviny:

600 ml mléka, 200 ml smetany, 200 g cukru, 6 ks žloutků, 40 g kakaa, 50 g mletých oříšků, 3 cl rumu, 30 g opražených oříšků a mandlí

Jak recept připravit:

Mléko, smetanu, cukr, kakao, oříšky svaříme na 80°C za stálého míchání. Pak opatrně vmícháme žloutky odstavíme z tepelného zdroje a za stálého míchání necháme vychladnout. Do vychladlé hmoty vmícháme 15 g nahrubo nasekaných opražených lískových oříšku a 15 g hrubě nasekaných opražených mandlí a pomalu mrazíme.
Před konce zmražení přidáme ještě 3 cl dobrého rumu.


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *