vše o jídle
Použité suroviny: 2 ks pórku, 4 ks kuřecí stehno, 1 ks cibule, 3 plátky Jihočeského másla, sůl dle chuti, půl lžičky kmín, voda na podlití Jak recept připravit: Pórek a cibuli očistíme a nakrájíme. Do pekáčku dáme nakrájený pórek a spolu s cibulí, a navrch poklademe okmínovaná osolená kuřecí stehna. Stehna posypeme zbytkem pórku a dáme plátky másla. Kuře na pórku pečeme přikryté asi 40 minut. Pak odstraníme víko nebo alobal a dopékáme asi 15 minut
Použité suroviny: brambory, kuřecí prsa, sůl, tuk, česnek, 250 ml smetany na šlehání (33%) zn. Madeta Jak recept připravit: Brambory nakrájíme na plátky, stejně tak jako kuřecí prsa. Posolíme a do vymaštěné zapékací mísy poklademe na dno vrstvu brambor, poté vrstvu masa, opět brambor atd. až do vyčerpání surovin (dle množství). Během pokládání proložíme místy česnekem. Zalijeme smetanou a pečeme cca 45 minut. Po upečení posypeme nastrouhaným sýrem.
Použité suroviny: 1 kuře, sůl, mletý bílý pepř, 2 jablka, 1 lžíce oleje, 1 lžíce másla Jak recept připravit: Nejdříve kuře opláchneme, osolíme, opepříme a naplníme jablky i se šlupkou. Připravíme si pekáč s olejem a máslem, vložíme do něj kuřátko a krátce v předem rozehřáté troubě zapečeme. Pak snížíme teplotu, mírně podlijeme vodou a za občasného přelévání a podlívání pečeme doměkka. Část jablek před dopečením rozložíme kolem kuře
Použité suroviny: 1 kuře, 1-2 velké vejce, 250g hub, popř. jen žampionů, 100g šunky nebo měkkého salámu česnek, majoránka, pepř, sůl, trocha strouhanky nebo mouky na zahušťění, troška oleje, sojová omáčka Jak recept připravit: Očištěné kuře připravíme na nadívání tak, že nití zašijeme otvor kolem \"krku\". Kuře zevnitř pokapeme sojovou omáčkou, - můžeme rozetřít a necháme odpočinout během přípravy nádivky Připravíme nádivku: Houby, nebo samo
Použité suroviny: 1 kuře | 1 citrón | dle potřeby: párátka | dle chuti: koření na pečené kuře Jak recept připravit: Pokud máme kuře zmrazené, rozmrazíme si jej (já rozmrazuji v mikrovlnce). Poté kuře omyjeme a vložíme do zapékací mísy k níž máme poklop a vlijeme trochou oleje. Omyjeme si citrón a nakrájíme jej na kolečka. Kuře okořeníme kořením na pečené kuře nebo solí, pepřem a paprikou. Párátky připícháme kolečka citrónu po celém kuřeti (někdy mu
Použité suroviny: 1 větší kuře, půlka citrónu-vymačkaná šťáva, špetka mletého pepře, sůl dle chuti, 1 cibule nakrájená na kolečka, 1 bobkový list, špetka mletého tymiánu, 1lžíce sekané zelené petrželky, 1 lžíce horké vody, 120 g másla, voda na podlití Jak recept připravit: Kuře omyjeme, osušíme, potřeme uvnitř i na povrchu citrónovou šťávou, osolíme a opepříme. Vložíme do pekáče, přidáme nakrájenou cibuli, bobkový list, tymián, máslo,
Použité suroviny: 1 kuře, máslo na vymazání pekáče, na dochucení na 1 porcí 1 plátek citrónu a 1 plátek pomeranče, plátek másla pod kuře. Omáčka, ve které kuře pečeme: 1/2 hrnku nadrobno nakrájené cibule, 1/2 až 3/4 hrnku vody, asi na 2 prsty v hrnku kečupu nebo rajčatového protlaku, 2 polévkové lžíce maggi, 1 lžíce worcesteru, 1 lžíce soli, 1 feferonka (nebo špetička chilli koření), 4 rozetřené stroužky česneku (počítáme 1 na porci). Jak recept p
Použité suroviny: 1 kuřecí prsa, Omáčka na potírání: 1/2 lžičky rozdrceného česneku, 1 lžíce citrónové šťávy, 1 lžíce francouzské hořčice, sůl, pepř Jak recept připravit: Maso potíráme omáčkou a na každé straně opékáme asi 10 min.
Použité suroviny: 2 ks kuřecích stehen (pokud možno v bio kvalitě), 1/2 kg mrkve, 1/2 kg cibule, 0,5 l vývaru na podlití (není nutné - stačí i obyč voda), olej, plátek másla (není nutné) Jak recept připravit: Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka. Očištěnou mrkve nakrájíme rovněž tak. Na dno pekáče či zapékací misky dáme mrkev, cibuli. Uložíme osolená, opepřená stehna a posypeme ještě trochou cibule. Zalijeme trochou vody nebo vývarem a dáme péct. D
Použité suroviny: 1 kuře | 100-150 g sýra niva | 1 lžíce másla | rozmarýn | mletý bílý pepř | sůl Jak recept připravit: Očištěné kuře naporcujeme, okořeníme, osolíme a rozložíme do pekáče. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme téměř doměkka. Během pečení podléváme horkou vodou a přeléváme vypečenou šťávou. Měkké kuře posypeme nastrouhanou nivou, poklademe lupínky másla a dopečeme. Podáváme s vařenými brambory nebo bramborovými hranolky a do