vše o jídle

štítek: Babicovy recepty

štítky
Potřebujeme: 500 g mouky (směs hladké a špaldové) 1 kostku droždí 1 cibuli 1 lžičku cukru 250 ml vlažné vody 1 lžičku kmínu 1–2 lžičky soli olej Ingredience na pikantní tvarůžkovou pomazánku: 1 balíček tvarůžků 1/2 měkkého tvarohu 5 dkg másla 10 dkg majonézy (nebo zakysané smetany) 10 dkg měkkého salámu 2 uvařená vejce 1 lžíci hořčice 1/2 kapie 1 kyselou okurku 1 cibuli 2–3 stroužky česneku mletou papriku chilli sůl pepř Jak na to
štítky
Potřebujeme: kapra 2 cibule 6 ks jalovce 2 bobkové listy 2 lžíce másla 1 černé pivo rybí vývar perník na vaření 200 g hladké mouky 4 lžíce bramborového škrobu sůl pepř jablko lžíci másla hrst vlašských ořechů 2 lžíce tmavého cukru olej Jak na to: Na másle orestujeme cibuli s kořením, vsypeme cukr a necháme jej zkaramelizovat. Poté zalijeme pivem a rybím vývarem. Přiklopíme a vaříme cca 25 minut. Ke konci zahustíme nastrouhaným perníkem