vše o jídle

štítek: pokrmy s vnitřností

štítky
Použité suroviny: 400 g kuřecích jater | 2 cibule | dle potřeby: trocha mouky na jišku | dle chuti: sůl, pepř a rajčatový protlak | dle chuti: chilli omáčka troška, nebo čerstvé chilli papričky | dle potřeby: tuk na smažení Jak recept připravit: Dáme do kastrolu tuk a na něm osmahneme na jemno cibuli, pak dáme nakrájená na kostičky játra, necháme chvíli zešednout, pak zalijeme horkou vodou, přidáme rajčatový protlak a chilli a dusíme do měkka. Potom se játra zahu
štítky
Použité suroviny: 400 g vepřových jater, 2 pomeranče, 250 g nivy Madeta, 1/2 hrnku Jihočeského mléka dle potřeby: olej, dle chuti: pepř, sůl a grilovací koření Jak recept připravit: Játra odblaníme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Ty opepříme a posypeme grilovacím kořením. Pak je rychle osmažíme na oleji, vyjmeme a ve vypeku prohřejeme nakrájené pomeranče. Játra osolíme, na talíři přelijeme omáčkou z nivy rozpuštěné v mléce, obložíme osmažen