vše o jídle

Dezerty

štítky
Použité suroviny: 1 lžíce oloupaných mandlí, špetka skořice, 30 g sušených meruněk, 2 lžíce medu, hrst ovesných vloček, 4 jablka Jak recept připravit: Troubu předehřejeme na 180°C. Mandle a sušené meruňky nakrájíme ostrým nožem na velmi malé kousky. Med smícháme s ovesnými vločkami, mandlemi a meruňkami. Zalijeme trochou vody a krátce povaříme. Z jablek vykrojíme jadřince, otvor nahoře mírně zvětšíme a slupku po obvodu několikrát nařízneme,aby při peč
štítky
Použité suroviny: 1 papája, šťáva z 1/2 citronu, 3 lžíce majonézy, 1 lžička hořčice, 1 lžička cukru, 2 lžíce sekaných bylinek (bazalka, kopr), sůl, pepř Jak recept připravit: Papáju rozpůlíme a čajovou lžičkou vydlabeme vnitřek a pokapeme citrónovou šťávou. Vydlabaný vnitřek papáji nakrájíme na malé kousky a v misce promícháme. Majonézu, hořčici a citrónovou šťávu také promícháme. Přidáme sůl, pepř a sekané bylinky. Náplň dobře promíchá
štítky
Použité suroviny: Veka 1 ks, vejce 3 ks, tvaroh 1 ks, olej 1 ks, cukr krupice 5 lžic Jak recept připravit: Tvaroh ochutíme dle potřeby. Já tvaroh smíchám s jedním kelímkem vanilkového pudingu. Touto směsí natřu jeden plátek veky a druhým plátkem přikryji. Takto uděláme tolik dvojic kolik potřebujeme. Takto připravenou veku obalíme v rozšlehaném vajíčku a opečeme v oleji. Opečenou veku obalíme v cukru a podáváme např. s kakaem.
štítky
Použité suroviny: 6 hrušek, 500 g listového těsta, 1 vejce na potření, pečící papír. Jak recept připravit: Rozinky promícháme s nasekanými ořechy, vanilkovým cukrem, skořicí a zchladlým rozpuštěným máslem. Hrušky oloupeme, podélně rozřízneme a zbavíme jádřinců. Listové těsto rozválíme na obdélník 60x20cm a rozdělíme na 6 čtverců. Okraje jednotlivých čtverců potřeme rozšlehaným vajíčkem. Každou hrušku naplníme a zabalíme do kousku těsta. Balíč
štítky
Použité suroviny: 150 g vlašských ořechů, 150 g másla, 200 g taveného sýra se žampiony, šťáva z jednoho citronu, bylinky, 8 ks hrušek Jak recept připravit: Z rozpůlených hrušek odstraníme jádřince a zakapeme citrónovou šťávou. Položíme na vymaštěný alobal. Přidáme vždy 1/2 lžičky sýrového másla a zabalíme. Pečeme na rožni asi 5 minut. Na plněné hrušky rozdělíme zbývající máslo, ozdobíme půlkami ořechů a bylinkami.
štítky
Použité suroviny: 4 ks pomerančů | 2 ks banánů | 6 koleček ananasu | 2 lžíce rumu | 2 ks bílků | 100 g moučkového cukru Jak recept připravit: Pomeranče rozkrojíme na půlku, vyjmeme dužinu, pokrájíme na kostičky, dáme do misky. Přidáme na kostičky nakrájené banány a ananas a promícháme. Pokapeme rumem, z bílku si ušleháme tuhý sníh, přisypeme cukr a šleháme ve vodní lázni. Poté ovocem naplníme pomerančovou kůru a navrch navršíme ušlehaný sníh z bílků
štítky
Použité suroviny: 500g manga, 1/4 lžičky mletého kardamomu, lžička citronové šťávy, 3 žloutky, 100g hnědého cukru, 200 ml Jihočeská smetany ke šlehání 33, 100 ml Jihočeského podmáslí 0,5 %. Jak recept připravit: Mango oloupeme, dužinu odkrojíme od pecky a vytvoříme z ní řídké pyré. Smícháme s kardamomem a citronovou šťávou. Žloutky s cukrem vyšleháme nad horkou vodní lázni. Přilijeme podmáslí a asi 10 minut za stálého míchání vaříme, dokud směs n
štítky
Použité suroviny: 3 pomeranče, 3 banány, 3 lžíce cukru moučka, 0,15 l bílého vína, 2 lžíce maraskina Jak recept připravit: Pomeranče oloupeme, nakrájíme na tenké plátky, banány na kolečka o tloušťce asi 1 cm. Ovoce navrstvíme do mísy tak, aby horní vrstva byla pomerančová. Posypeme je cukrem, zalijeme vínem a likérem, přikryjeme a dáme do chladničky. Po několika hodinách můžeme podávat.
štítky
Použité suroviny: 2 lžíce nalístkovaných mandlí, 2 lžíce prosátého moučkového cukru, 60 g zmraženého pomerančového koncentrátu, 1/4 l šlehačky, 1 sáček vanilkového cukru Jak recept připravit: Pomerančovou šťávu vyndáme z mrazničky. Ramu ušleháme s vanilkovým cukrem, zamícháme mírně rozmrazenou pomerančovou šťávu moučkový cukr. Misky nebo sklenice naplníme krémem a zmrazíme v ledničce. Nebo necháme ztuhnout v chladničce v mrazícím boxu. Mandle jen
štítky
Použité suroviny: 200 g jahod, 2 ks pomeranče, šlehačka, 1 sklenka portského vína, 1 balíček vanilkového cukru Jak recept připravit: Oloupané pomeranče rozdělíme na dílky a posypeme vanilkovým cukrem. Omyté jahody osušíme a zalijeme vínem. Obojí necháme hodinu odležet v chladničce. Do pohárů vložíme nejprve jahody s vínem, poté pomeranče a povrch ovocného poháru ozdobíme čepicí šlehačky.