vše o jídle

Dezerty

štítky
Použité suroviny: 1 konzerva ananasu, 30 g solamylu, 50 g cukru, 1 balíček vanilkového pudinku, 2 lžíce citronové šťávy, 125 ml smetany ke šlehání Jak recept připravit: Ananas necháme okapat na sítku. Šťávu doplníme vodou na 375 ml (3/8 litru). Solamyl smícháme s cukrem a vanilkovým cukrem a rozkvedláme v 6 lžících zředěné ananasové šťávy. Zbylou šťávu přivedeme do varu. Stáhneme z ohně, za stálého míchání přidáme rozkvedlaný solamyl, krátce povaří
štítky ,
Použité suroviny: 1kg jablka, 3 balíčky vanilkový cukr, cukr krystal dle potřeby, šlehačka, na ozdobu - piškoty , ovoce Jak recept připravit: Nejdříve očistíme jablka, dáme pryč jadřince a nakrájíme na kostky, které vložíme do vody, aby byla jablka ponořené ve vodě. Vaříme do rozvaření, pomocí ponorného šlehače ještě rozmixujeme do hladké kaše. Vanilkové cukry přisypeme do jablek a ještě chvilku povaříme . Potom jen dosladíme podle sebe. Do pohárových
štítky ,
Použité suroviny: 9 žloutků, 1 vejce, 140 g moučkového cukru, 140 g pískového cukru, 1 vanilkový cukr, dle potřeby: ztužený tuk na vymazání formiček, 1/4 l smetany na šlehání Jak recept připravit: Ztužený tuk rozpustíme a mašlovačkou pečlivě vymažeme formičky. V míse utřeme cukr se žloutky, vejcem a vanilkovým cukrem. Třeme tak dlouho, až je hmota téměř bílá, potom naplníme do poloviny připravené formičky. Naskládáme na plech a v předehřáté troubě zvoln
štítky ,
Použité suroviny: 4 rakvičky, dle chuti: vaječný likér, 2 banány, dle chuti: strouhaná čokoláda, 1 šlehačka Jak recept připravit: Na každou rakvičku položíme půlku banánu a ozdobíme šlehačkou. Zakápneme vaječným likérem (nebo jiným podle chuti) a posypeme čokoládou. Je to velmi rychlý zákusek pro návštěvu ke kávě.
štítky ,
Použité suroviny: 280 g cukru krupice (vanilkového), 4 žloutky, 1 vejce Jak recept připravit: Vše utřeme do pěny. Formičky důkladně vymastíme rozpuštěným máslem a hned je naplníme do ½. Pečeme 15-20 minut při 50°C.
štítky ,
Použité suroviny: 5 žloutků, 1 vejce, 1 vrchovatá lžička Solamylu, 250 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr Jak recept připravit: Vše utřeme do pěny. Formičky důkladně vymastíme rozpuštěným máslem a hned je naplníme do ½. Pečeme 15-20 minut při 50°C.
štítky ,
Použité suroviny: 4 žloutky, 1 celé vejce, 30 dkg práškového cukru, 1 lžíce polohrubé mouky, 2 smetany na šlehaní Jak recept připravit: Vejce a žloutky s cukrem mícháme asi 3/4 hodiny do pěny.Přidáme lžíci mouky.Zamícháme a vyléváme do vymastěných rakvičkových formiček, asi do poloviny. Pečeme ve vyhřáté troubě, potom přepneme na slabší stupeň a sušíme. Upečené poznáme podle toho, že se oddělují od formičky. Vrch plníme šlehačkou těsně před podává
štítky ,
Použité suroviny: 1 žloutek, 3 dkg moučkového cukru, šlehačka Jak recept připravit: Žloutek s cukrem třeme asi 20 minut do lehké pěny. Máslem dobře vymazané formy rakviček naplníme do poloviny žloutkovou směsí. Pro lepší vyndání rakviček z formy je dobré je posypat trochou mouky. Pečeme v mírně vyhřáté troubě. Potom je opatrně vyklopíme a přidáme šlehačku.
štítky , ,
Použité suroviny: 2 - 3 lžíce strouhaných mandlí, 4 jablka, 2 lžíce medu, 1/4 kg tvarohu , 1/4 l podmáslí, 1 - 2 lžíce pšeničných klíčků, 2 - 4 lžíce mletých vloček, 1 lžíce sušeného mléka, 1/2 lžičky kakaa Jak recept připravit: Tvaroh smícháme s medem a mandlemi a utřeme s podmáslím, až se utvoří pěkný krém. Jablka hrubě nastrouháme, pokapeme citrónovou šťávou a rozdělíme na 4 misky - potom posypeme klíčky a navršíme krém. Sypeme mletými vločkami
štítky ,
Použité suroviny: 500 g rebarbory, 500 g polohrubé mouky, 250 g cukru, polovina kostky másla, 250 ml mléka, 1 vanilinový cukr, 1 prášek do pečiva, 1 lžička skořice Jak recept připravit: Oloupanou rebarboru nakrájíme na malé kostky a posypeme cukrem. Z mouky, cukru, hery, mléka, prášku do pečiva vypracujeme těsto, které dáme na vymazaný a vysypaný plech. Na těsto nasypeme kostky rebarbory a pečeme dozlatova ve středně vyhřáté troubě.