vše o jídle

Použité suroviny:

1 kg brambor, 3 vejce, 3-5 vrchovatých lžic hladké mouky (podle vodnatosti brambor), sůl, mletý pepř, drcený kmín, majoránka, česnek dle chuti, uzené maso

Jak recept připravit:

Maso nakrájíme na plátky silné asi půl až jeden centimetr. Brambory oloupeme a na jemno nastrouháme. Zamícháme do nich celá vejce a mouky tolik, aby vzniklo řídké těsto. Podle chuti osolíme a okořeníme. Na rozpálený olej dáme trochu těsta, na ně položíme plátek uzeného a přikryjeme dalším těstem. Z obou stran usmažíme dozlatova.


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *