Použité suroviny:
500 g kysané zelí, 5 ks větší brambory, 50 g slanina – může být i více, 1 ks střední cibule;
sůl, mletý pepř, kmín – dle potřeby a chuti
Jak recept připravit:
Oloupané brambory uvaříme se solí a kmínem. Uvaříme kysané zelí. Brambory dobře rozmačkáme, přidáme k nim slité zelí, na kostičky nakrájenou a rozškvařenou slaninu a
jemně nakrájenou syrovou cibuli. Promícháme, přidáme špetku mletého pepře a podle
chuti dosolíme.