vše o jídle

Použité suroviny:

600 g vepřového bůčku, 120 g strouhaného sýra, 1 pivo, 1-2 cibule, 2-3 stroužky česneku
1 lžíce strouhanky,  nové koření,  pepř,  sůl,  petrželka, olej

Jak recept připravit:

Bůček nakrájíme na porce 4-5 cm silné, lehce naklepeme a osolíme. Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibulku, přidáme maso, prudce opečeme po obou stranách. Pak mírně podlijeme vodou, přidáme česnek utřený se solí, nové koření, mletý pepř a dusíme doměkka. Před dohotovením přidáme lžíci strouhanky a za stálého míchání zalijeme pivem. Omáčku povaříme. Porce bůčku na talíři přelijeme šťávou, posypeme strouhaným sýrem a
zelenou petrželkou. Příloha- brambory.


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *