Použité suroviny:
0,5 kg vařených brambor ve slupce, 2 cibule, 2 lžičky červené papriky, 2 lžičky octa, dle chuti: sůl a pepř, dle potřeby: olej, 2 lžíce Jihočeského másla
Jak recept připravit:
Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky a vložíme do mísy, osolíme opepříme a přidáme ocet. Do pánve dáme trochu oleje a spolu s máslem rozehřejeme. Přidáme pokrájenou cibuli, kterou necháme lehce zhnědnout. Poté přidáme papriku. Ihned po vmíchání papriky odstavíme. Obsah pánve nalijeme na brambory a promícháme.