vše o jídle

Použité suroviny:

2 pita chleby | po 50 g polníčku, kadeřavého salátu (fri­sée) a radicchia (červená čekanka) | 50 g klíčků | 1 bal. řeckého salátu | dle chuti: sůl a červený pepř

Jak recept připravit:

V pita chlebech většinou už kapsa je. Pokud ne, v obou plackách ji nařízneme. Všechny druhy salátu očistíme, omy­jeme a osušíme. Frisée a radicchio natr­háme na sousta. Klíčky vložíme do síta, propláchneme vodou a necháme dobře okapat. Kapsy naplníme nejprve salátovými listy, pak řeckým salátem a výhonky. Osolíme a opepříme. Rada: Chlebové placky budou křupavěj­ší, pokud je krátce (zhruba 8 min.) roz­pečeme v troubě předehřáté
na 180 °C. K tomuto pokrmu se výtečně hodí řecká specialita. Omáčka tsatsiki: 250 g tvaro­hu dohladka utřeme s 1/2 nastrouhané okurky, 1 prolisovaným česnekem, 2
lží­cemi mléka, solí a pepřem.


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *