vše o jídle

Použité suroviny:

ca. 1250 g zeleného chřestu, 2 PL olivového oleje, ½ KL soli, 1/4 KL mletého černého pepře, 120 ml strouhaného parmezánu, 2 citrony

Jak recept připravit:

Troubu zapnete na 200 st. C. Chřest očistíme a v jedné vrstvě jej dejte do pekáče, pokapejte jej olivovým olejem, osolte a opepřete. Pečte jej ve vyhřáté troubě asi 15–20 minut, podle tloušťky chřestu, až je měkký. Posypte jej strouhaným parmezánem a pečte ještě pár minut až se sýr zcela roztaví ale zhnědnout nesmí. Podávejte se čtvrtkami citronu.


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *