Použité suroviny:
4 vejce | 4 lžíce polohrubé mouky | 4 lžíce krystalového cukru | 1 lžička kypřícího prášku | 200 g moučkového cukru | citrónová šťáva | 1 bílek
Jak recept připravit:
Jako první z bílku ušleháme sníh, přidáme cukr, vyšleháme na pevný sníh, postupně přidáme žloutky, nakonec vařečkou přimícháme mouku s práškem do pečiva a vylijeme do dortové formy vyložené papírem na pečení. Upečeme v troubě dozlatava. Vyjmeme z formy, necháme vychladnout a polijeme vyšlehaným cukrem s citrónovou šťávou a bílkem. Necháme ztuhnout a nakrájíme.