vše o jídle

Použité suroviny:

4 středně velké mladé cukety | 300 g mletého masa | 50 g rýže | 1 větší cibule | 2 stroužky česneku | 2 vejce | 1 malá konzerva rajského protlaku | 1 kelímek zakysané smetany | 3-4 lžíce sladké smetany | 1 lžíce hladké mouky | dle chuti: citronová šťáva | 1/2 svazku čerstvého kopru | dle chuti: pepř a sůl | dle potřeby: máslo

Jak recept připravit:

Cukety rozkrojíme podélně napůl, vydlabeme vnitřek se semínky, osolíme je a naplníme masem, které jsme smíchali s vejci, uvařenou rýží, nadrobno nasekanou cibulí, podrceným česnekem, pepřem a solí. Do máslem vymazaného kastrolu nalijeme zakysanou smetanu rozmíchanou s rajským protlakem, šlehačkou a lžící hladké mouky. Pokapeme citronovou šťávou. Na tuto směs poklademe cukety naplněné mletým masem, posypeme koprem a dusíme na mírném stupni, přikryté pokličkou, asi 30 minut. Případně podlijeme, ale zbytečně nepromícháváme.


Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *