vše o jídle

Použité suroviny:

1/2 kg žlutých paprik, 1/2 kg červených paprik, 1/2 kg bílého hlávkového zelí, 1/2 kg bílé cibule, 1/2 kg červené cibule, 1/2 kg rajčat, 1/2 l vody, 1/8 l octa, 14 g soli, 35 g cukru, 7 tablet umělého sladidla, 2 bobkové listy, 3 lžičky hořčičného semínka, 8 kuliček pepře, 4 kuličky nového koření

Jak recept připravit:

Papriky nakrájíme na proužky, rajčata na plátky, cibuli na kolečka a zelí na tenké nudličky.
Připravíme si nálev: svaříme vodu s octem, solí a cukrem, přidáme umělé sladidlo, bobkový list, hořčičné semínko, pepř a nové koření a krátce povaříme a potom scedíme. V dostatečně velké míse promícháme zeleninu, naplníme ji do čistých sklenic a zalijeme horkým nálevem. Sklenice uzavřeme a sterilujeme při 80 stupních asi 30 minut


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *