vše o jídle

Použité suroviny:

500g vepřového bůčku, 2-3 lžíce rajčatového protlaku, 2 lžičky paprika červená mletá sladká, 5-6 stroužků česneku, 200g -nakrájené na plátky žampióny, 1 kus cibule, podle potřeby sůl, podle potřeby čili koření, 1 lžička hladké mouky, podle potřeby pepře

Jak recept připravit:

Bůček si nakrájíme na špalíčky, osolíme, opepříme. Dáme na pekáček, přidáme nasekaný česnek, protlak, sladkou papriku, nakrájené žampiony, cibuli nakrájenou na kostičky. Vše promícháme. Posypeme podle toho, kolik kdo snese čili kořením, zalijeme cca 1 a půl deci vody, přikryjeme poklicí, pečeme na 190 stupňů 1 hodinu. Pak poklici odstraníme a pečeme ještě půl hodiny. Upečený bůček vyndáme a šťávu zahustíme malou lžičkou hladké mouky, rozmíchanou v trošce vody. (Není nutné)


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *