vše o jídle

Použité suroviny:

Uzrálý hermelín Maxi nebo francouzský camembert, 2 lžíce másla, hrst vlašských ořechů, 1-2 stroužky česneku, bílý mletý pepř, sůl, čerstvá rukola nebo medvědí česnek, pažitka, zelená část jarní cibulky.

Jak recept připravit:

Hermelín podélně rozrojíme a opatrně vydlabeme hmotu až skoro ke krajům. Pomleté ořechy vymícháme s máslem, vydlabanou hmotou z hermelínu, solí, pepřem, utřeným česnekem a zelenými natěmi na jemno nasekanými. Vzniklou hmotou úhledně naplníme obě vydlabané půlky hermelínu, přitiskneme k sobě a zabalíme do alobalu nebo fólie. Necháme min. přes noc odpočinout v ledničce. Krájíme na trojúhelníčky a podáváme s červeným hroznovým vínem a čerstvou celozrnou bagetou a kvalitním vínem.


Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *