vše o jídle

Použité suroviny:

1 hovězí vrchní šál, 5 stroužků posekaného česneku, 1 lžíce olivového oleje, 1 lžička sušené bazalky, 1 lžička sušeného tymiánu, 1 lžička mleté hořčice, 1 lžička mletého černého pepře

Jak recept připravit:

Předehřejte troubu na 180 C. Maso poklepejte papírovou utěrkou, abyste ho osušili, a položte ho na plech s roštem. V malé míse smíchejte česnek, olej, bazalku, tymián, hořčici a pepř. Vzniklou směsí potřete maso. Maso pečte, dokud teploměr zapíchnutá do jeho středu ukáže 63 C. Maso přendejte na prkénko, přikryjte je a před krájením nechte 10 minut odpočinout.


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *