Použité suroviny:
500 g masa, 250 g kostí, 150 g zeleniny, sůl, 2,5 l vody, zelená nať
Jak recept připravit:
Jakoukoliv zeleninu můžeme použít. Kořenovou zeleninu a brukev jemně postrouháme a přidáme asi 5 minut před dovařením polévky. Stejně nakrájíme i houby, růžičky květáku, nakrájenou kapustu, kapustová poupátka, zelený hrášek. Do polévky dáváme míň zavářky – jemné nudle, kapání z vajíčka nebo svítek.