Použité suroviny:
250 g pohanka | špetka sůl | 200 g jablka | dvě hrsti sušené švestky | kousek máslo | na posypání cukr moučka | na posypání skořice
Jak recept připravit:
Pohanku uvaříme, trochu osolíme. Nastrouháme jablka a omyjeme si sušené švestky, můžeme přidat i brusinky. Do vymaštěného pekáče klademe pohanku střídavě s ovocem. Končíme pohankou. Pokapeme máslem, jemně posypeme cukrem, skořicí a déme zapéct.