vše o jídle

Použité suroviny:

1 kapr /štika/ | 1 cibule | 4 str. česneku | 2 papriky | 200 ml smetany | 500 g vařených brambor | pepř | sůl | olej

Jak recept připravit:

Jako první kapra nebo menší štiku vykucháme, zbavíme hlavy a šupin, podél hřbetu rozpůlíme a opláchneme ve vlažné vodě. Rybu nakrájíme na porce, osolíme, opepříme, potřeme utřeným česnekem a opečeme z obou stran. Po upečení přendáme do zapékací misky. Do oleje dáme cibuli, pokrájené paprikové lusky a osmahneme. Směs nasypeme do zapékací misky na ryby, přidáme vařené brambory, zalijeme smetanou a dáme do trouby zapéct. Pečeného kapra na paprice rozdělíme na talíře a podáváme.


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *